Ingredientes:

• 6 plátanos
• 2 pote de yogurt
• 3 cdas. de miel
• ½ taza de manjar
• ½ taza de maní
• 3 cdas. de azúcar
• Chocolate de leche derretido
• Conos para helado

Preparación:

1. En un sartén poner el azúcar junto con el agua, agregar el maní y comenzar a revolver hasta que esté bien cubierto de azúcar. Seguir revolviendo hasta que el azúcar se caramelice. Verter el maní sobre una placa de silicona y dejar enfriar.
2. En la licuadora moler los plátanos junto con la miel y el yogurt. Una vez la mezcla esté muy lisa y homogénea, verter una parte en un molde, agregar maní y algunas cucharadas de manjar. Repetir hasta completar y terminar con maní picado.
3. Congelar el helado por un mínimo de 3 horas o hasta que esté firme.