Ingredientes: 2 tazas de hojas de espinaca 1½ taza de harina 4 huevos 2 taza de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal de mar molida …
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Torta de panqueques de espinaca con salmón ahumado
Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2018
Etiquetas:
alcaparras, espinaca, espinacas, mostaza, pepinillos, pescado, pescados, queso crema, salmon
Salmón con risotto de mote y zapallo
Por Virginia Demaría, 30 de septiembre de 2018Ingredientes: Para el salmón: 600g salmón 30g almendras fileteadas picadas ½ puerro Aceite de oliva 1 cdta cúrcuma Ralladura de 1 limón 20g queso parmesano recién rallado Sal y pimienta …
Timbal de salmón con salsa teriyaki
Por Virginia Demaría, 15 de abril de 2018Ingredientes: 400 gr Salmón fresco 3 Paltas Para el arroz 1 taza de arroz para sushi 2 cucharaditas de sésamo negro 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de …
Salmón con fideos de arroz salteados
Por buendia, 3 de septiembre de 2017Ingredientes: 200 grs de fideos de arroz finos 2 tazas de champiñones (portobello, ostra y shiitake) partido en trozos grandes 6 cebollines baby, picado fino, separada la parte blanca de …
Rollo de queso crema con salmón curado
Por Virginia Demaría, 30 de diciembre de 2015Ingredientes 1 atado de ciboulette, 1 cebolla morada pequeña en rodajas, 1 limón en rodajas, 1 Pte. De queso crema, 2 cdtas de estragón, 2 palta firme, 3 cdas aceite …
Tiradito de salmón crocante y papaya
Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2015Ingredientes 1 cda de salsa de soya, 1 cdta curry rojo en pasta, 1 cdta de salsa de ají, ½ taza de almendras, 2 cdas de aceite de oliva, 2 …
Salmón glaseado con miso y ensalada tibia de lentejas y quinoa
Por Virginia Demaría, 1 de octubre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de lentejas rojas, 1½ taza de quínoa, 1 puñado de hojas de cilantro, 1 tazas de tomates cherry, ½ taza de nueces, 150 grs de queso feta, 2 …
Etiquetas:
ensaladas, lentejas rojas, nueces, pasta miso, pescado, pescados, queso feta, quinoa, salmon, tomates cherry
Tiradito de salmón
Por Virginia Demaría, 21 de mayo de 2015Ingredientes Aceite de oliva, aceite de sésamo, ají amarillo en pasta, almendras laminadas, curry en pasta, hojas de albahaca baby, Jarabe de papaya, jugo de limón, pimienta recién molida, sal gruesa, salmón, salsa de soya. …
Pinchos de salmón y ensalada crocante
Por Virginia Demaría, 7 de abril de 2015Ingredientes 1 manzana verde, 1kg de salmón, 2 limones, 3 dientes de ajo, 5 ramas de apio, aceite de oliva, eneldo fresco, hojas de menta, jugo de 2 limones, maní tostado, …
Croquetas de salmón
Por Virginia Demaría, 15 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1/2 cebolla Aceite de oliva 4 papas medianas 1 huevo 1/2 taza de queso parmesano 400 grs. de salmón 1/2 taza aprox. de pan rallado Ciboulette Sal y pimienta …
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