INGREDIENTES: 1 paquete de espirales Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 2 puerros 2 zapallitos 1 tacita de vino blanco Ralladura de 1 limón 1/2 taza queso parmesano 5 trozos …
Queso
Queso
Espirales con salmón en papilote de verduras
Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011
Etiquetas:
coboulette, espirales, limon, mantequilla, oliva, Pimienta, puerros, Queso, Sal, salmon, vino blanco, zapallitos
Papas a la Huaicaina
Por Virginia Demaría, 15 de septiembre de 2011Ingredientes: 1 kilo de papas medianas 1 1/2 cucharaditas de ají amarillo en pasta aprox. 3/4 taza de queso fresco picado 1 taza de galletas de soda partidas 4 cucharadas …
Espirales gratinados con pesto y berenjenas
Por Virginia Demaría, 11 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 500 gr de espirales 2 zapallitos italianos 1 taza de hojas de albahaca 1 tacita de aceite de oliva 1 cucharada de nueces picadas 1/2 taza de queso parmesano …
Etiquetas:
albahaca, berenjenas, cherry, espirales, mozzarella, nueces, Queso, salsa de tomate, zapallitos
Pollo parmesano
Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2011INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Aceite de oliva 1 taza de espinaca picada 3/4 taza de ricota 3 cucharadas de nueces Harina 3 huevos Pan rallado Aceite de oliva (para …
Lasaña de vegetales
Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete Lasaña 1/2 cebolla picada 1 zanahoria rallada 2 tazas de espinaca picada 1 bandeja de champiñones 2 zapallitos italianos 1 taza de ricotta 1 tarrito de crema …
Gnocchi con salsa Napolitana
Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011INGREDIENTES: 5 papas grandes Aceite de oliva 1 huevo y 1 yema Sal, pimienta, nuez moscada 2 cucharadas de queso rallado 1 taza de harina con polvos de hornear 1 …
Virginia enseñó a preparar sushi
Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011INGREDIENTES: 2 ½ taza arroz grano corto (remojado 6 horas y lavado 3 veces) 4 Cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal 8 laminas de …
Pasta con salsa de alcaparras y tomates deshidratados
Por Virginia Demaría, 14 de agosto de 2011INGREDIENTES: 500 grs. de rigati Aceite oliva 1 diente de ajo (opcional) 2 cucharadas de alcaparras Vino blanco 3/4 taza de tomates deshidratados Caldo de verduras 1/2 taza de crema …
Risotto de choritos con chorizo
Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 kilo de choritos Tomate, ajo, zanahoria, cebolla, rama de apio 1 taza de vino blanco Caldo de verdura 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 …
Tallarines con salsa de pollo y tomates secos
Por Virginia Demaría, 9 de agosto de 2011Ingredientes: 1 paquete de tallarines 2 pechugas de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 tazas de tomates secos 2 cucharadas de mueces 3 cucharadas de queso rallado 3 …
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