arroz

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Strgonoff de Pollo

Por Virginia Demaría, 13 de octubre de 2011

Ingredientes: 2 pechugas de pollo Aceite de Oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollines 1/2 cucharadita de paprika 1 tacita de vino blanco 2 tazas de champiñones 3/4 taza de …

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Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia

Por Virginia Demaría, 6 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz grano corto 1 cebolla picada Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 tacita vino blanco 1 litro caldo de pollo 2 tazas de …

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Virginia enseñó a preparar sushi

Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 2 ½ taza arroz grano corto (remojado 6 horas y lavado 3 veces) 4 Cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal 8 laminas de …

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Risotto de choritos con chorizo

Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 1 kilo de choritos Tomate, ajo, zanahoria, cebolla, rama de apio 1 taza de vino blanco Caldo de verdura 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 …

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Pastel de arroz integral

Por Virginia Demaría, 7 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 2 tazas de arroz integral cocido 3 cebollines 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 taza de champiñones picados 1 zapallito 1 tacita de salsa Amatriciana 1 cucharadita de ají …

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Ensalada de arroz integral con verduras asadas

Por Virginia Demaría, 3 de agosto de 2011

Ingredientes: 2 1/2 tazas de arroz Fibra Plus cocido Aceite de oliva 1 taza de zapallo en cubos 1 taza de camote en cubos 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 …

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Arroz Thai con pollo

Por Virginia Demaría, 2 de agosto de 2011

Ingredientes: 1 taza de arroz Aceite de maravilla y de Oliva 2 pechugas de pollo en cubos 1 cdita de curry en polvo 2 cditas de jengibre picado 2 cebollines …

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Arancini de Champiñones y Queso

Por Virginia Demaría, 28 de julio de 2011

Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz 1/2 cebolla picada 1 tacita vino blanco 3 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de mantequilla 1 taza de champiñones en cuartos 2 …

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Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos

Por Virginia Demaría, 26 de julio de 2011

Ingredientes: 6 zapallitos grandes 1½ taza de arroz Aceite de oliva ½ cebolla picada 1½ taza de carne molida 1½ cucharadita de curry Sal y pimienta → Salsa: ½ cebolla picada ½ tacita de …

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Arroz amarillo con salchichas y salsa BBQ

Arroz amarillo con salchichas y salsa BBQ

Por Virginia Demaría, 21 de julio de 2011

Ingredientes: 1 taza de arroz  largo y ancho Grado 1 2 cucharaditas curry en polvo 4 salchichas 2 huevos 1 taza de harina ó 1 taza de pan rallado Aceite …

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