Ingredientes:
1 1/2 taza de arroz
1/2 cebolla picada
1 tacita vino blanco
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla
1 taza de champiñones en cuartos
2 cucharadas de queso rallado
2 yemas de huevo
150 gr de queso mozzarella
1 1/2 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír