Ingredientes: 6 pan pita Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 pechugas de pollo 2 cebollines 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de almendras saladas 1 taza de mayonesa …
Virginia Demaría
Virginia Demaría
Sobres de pita con Pollo y Almendras
Por Virginia Demaría, 10 de octubre de 2011
Etiquetas:
Almendras, cebollines, Champiñones, lechuga, mantequilla, Mayonesa, oliva, pan pita, Pimienta, Pollo, Sal, Tomáte
Lomo Saltado
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011INGREDIENTES: 800 grs de lomo Aceite de oliva 2 cebollas moradas 2 ají verde 2 tomates caldo de carne 1/2 taza de salsa de soya 3 cucharadas de vinagre 2 …
Pollo a la cerveza
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Harina Aceite oliva Miraflores 1 cucharadita de mantequilla 1 cebolla 2 zanahorias 1 1/2 taza de cerveza 1 taza caldo de pollo Laurel y tomillo …
Espirales con pesto rojo
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de espirales 1 taza de tomates cherry 1/2 taza de aceitunas negras 5 cucharaditas (aprox.) de aceite de oliva 3/4 taza de tomates deshidratados 2 cucharadas de …
Etiquetas:
aceitunas negras, ajo, alcaparas, espirales, tomates cherry, tomates deshidratados, vinagre
Pollo al vino
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 6 trozos de pollo Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollas 100 grs. de tocino 1 bandeja de champiñones 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de …
Etiquetas:
cebollas, Champiñones, harina, laurelazucar, mantequilla, oliva, Pollo, tocino, vino tinto
Pastel del Mar
Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de salmon en trozos 1 taza de camarones 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de Mantequilla Aceite de oliva 1 vasito de vino blanco Azafran 1/2 …
Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia
Por Virginia Demaría, 6 de octubre de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz grano corto 1 cebolla picada Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 tacita vino blanco 1 litro caldo de pollo 2 tazas de …
Momentos, en Sabores y Más
Por Virginia Demaría, 5 de octubre de 2011Así se llama el libro de esta joven chef que reúne más de 100 tentadoras recetas. Tuve la suerte de juntarme con Virginia Demaria en la calma de un café …
Categorías:
Prensa
Momentos, en Apuntes de sobremesa
Por Virginia Demaría, 5 de octubre de 2011En el marco del lanzamiento del libro «Momentos» el sitio web Apuntes de sobremesa hizo una critica interesante del libro. Les dejo acá el articulo. Saludos «Esta joven y …
Pasta con Ricotta y Rucula
Por Virginia Demaría, 4 de octubre de 2011Ingredientes: 1 paquete de pasta a eleccion Aceite de oliva 3/4 taza de nueces 2 tazas de Rucula 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza …
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