Este video está rescatado del baúl de los recuerdos, ¡pero sigue igual de vigente! Ingredientes: 1 paquete de masa para lasaña 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1 cebolla …
Virginia Demaría
Virginia Demaría
Lasaña de carne
Por Virginia Demaría, 11 de octubre de 2011Sobres de pita con Pollo y Almendras
Por Virginia Demaría, 10 de octubre de 2011Ingredientes: 6 pan pita Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 pechugas de pollo 2 cebollines 1 bandeja de champiñones 1/2 taza de almendras saladas 1 taza de mayonesa …
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Almendras, cebollines, Champiñones, lechuga, mantequilla, Mayonesa, oliva, pan pita, Pimienta, Pollo, Sal, Tomáte
Lomo Saltado
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011INGREDIENTES: 800 grs de lomo Aceite de oliva 2 cebollas moradas 2 ají verde 2 tomates caldo de carne 1/2 taza de salsa de soya 3 cucharadas de vinagre 2 …
Pollo a la cerveza
Por Virginia Demaría, 9 de octubre de 2011INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Harina Aceite oliva Miraflores 1 cucharadita de mantequilla 1 cebolla 2 zanahorias 1 1/2 taza de cerveza 1 taza caldo de pollo Laurel y tomillo …
Espirales con pesto rojo
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de espirales 1 taza de tomates cherry 1/2 taza de aceitunas negras 5 cucharaditas (aprox.) de aceite de oliva 3/4 taza de tomates deshidratados 2 cucharadas de …
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aceitunas negras, ajo, alcaparas, espirales, tomates cherry, tomates deshidratados, vinagre
Pollo al vino
Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011INGREDIENTES: 6 trozos de pollo Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollas 100 grs. de tocino 1 bandeja de champiñones 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de …
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cebollas, Champiñones, harina, laurelazucar, mantequilla, oliva, Pollo, tocino, vino tinto
Pastel del Mar
Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de salmon en trozos 1 taza de camarones 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de Mantequilla Aceite de oliva 1 vasito de vino blanco Azafran 1/2 …
Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia
Por Virginia Demaría, 6 de octubre de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz grano corto 1 cebolla picada Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 tacita vino blanco 1 litro caldo de pollo 2 tazas de …
Momentos, en Sabores y Más
Por Virginia Demaría, 5 de octubre de 2011Así se llama el libro de esta joven chef que reúne más de 100 tentadoras recetas. Tuve la suerte de juntarme con Virginia Demaria en la calma de un café …
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Prensa
Momentos, en Apuntes de sobremesa
Por Virginia Demaría, 5 de octubre de 2011En el marco del lanzamiento del libro «Momentos» el sitio web Apuntes de sobremesa hizo una critica interesante del libro. Les dejo acá el articulo. Saludos «Esta joven y …
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