Virginia Demaría

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Ramen

Por Virginia Demaría, 28 de julio de 2019

Ingredientes: 1,5 kg de huachalomo 2 cebollines ½ taza de salsa de soya ¼ taza de vinagre de arroz 1 cucharada de salsa de pescado 1 cucharada de curry rojo …

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Pie de maracuyá

Por Virginia Demaría, 21 de julio de 2019

Ingredientes: Para la base: 280 g de harina  95 g de azúcar glas 120 g mantequilla con sal, fría y cortada en dados pequeños Una pizca de sal 1 huevo  …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos
Etiquetas: fruta, frutas, maracuyá, pasteles, pie

Gunkan de salmón y bombón de champiñón

Por Virginia Demaría, 21 de julio de 2019

Ingredientes: 1 taza de arroz para sushi 50 ml de vinagre de arroz 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 400 g de salmón limpio 100 g …

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Esenciales para viajar con guagua en el avión

Por Virginia Demaría, 18 de julio de 2019

Además de todo lo que uno tiene que googlear para viajar con guaguas (vacunas, repelentes, entre otros ítems), acá les dejo algunos tips que con los años y después de …

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Categorías: Blog

Manjarate enchulado

Por Virginia Demaría, 14 de julio de 2019

Ingredientes: Para el manjarate: 1 paquete de galletas oreo 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo (7g) 1 tarro de leche evaporada 500 g de manjar 1/2 taza de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Malfatti de alcachofas gratinadas con jamón serrano

Por Virginia Demaría, 13 de julio de 2019

Ingredientes: Para las alcachofas gratinadas: 6 alcachofas 200 g de ricota espesa 1 puñado de nueces 30 g de parmesano rallado 50 g de harina 1 huevo 1 cucharadita de …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos

Queque húmedo de naranja y almendras

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2019

Ingredientes: Para el queque: 50 g de mantequilla derretida 200 g de azúcar flor  4 huevos 200 g de almendra molida 100 g de harina Para el syrup de naranja …

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Tuna tacos con pebre de piña

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2019

Ingredientes: Para los tacos: 6 a 8 masas de maíz  400g de lomo de atún fresco 1 taza de sésamo blanco y negro Para el pebre de palta y piña: …

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Albóndigas cremosas con pasta orzo

Por Virginia Demaría, 1 de julio de 2019

Ingredientes: Para las albóndigas: 400 g de carne de res molida 100 g de carne de cerdo molida 1 diente de ajo rallado 1 huevo 1½ cucharada de salsa inglesa …

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Flan de nuez

Por Virginia Demaría, 1 de julio de 2019

Ingredientes: Para el flan: 1 taza de azúcar  1 o ½ taza de nueces picadas (a elección) 5 huevos grandes 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente 1 lata de …

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