Ingredientes: 8 presas de pollo (ideal trutro corto) 3 hojas de laurel 1 ramita de romero 1 diente de ajo (opcional) 1 taza de buen vino tinto 1 taza de …
Pollo
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Pollo al vino con aceitunas y tomate
Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2011Flan de pollo y jamón acaramelado
Por Virginia Demaría, 29 de agosto de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de azúcar + 3 cucharadas 250gr de jamón laminado 3 tazas de pollo cocido desmenuzado 4 huevos 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 2 …
Corbatas con strogonoff de pollo
Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 100 grs. de tocino 2 pechugas de pollo 2 puerros Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 bandeja de champiñones 1 tacita de callampas …
Pollo al limón con aceitunas
Por Virginia Demaría, 21 de agosto de 2011INGREDIENTES: 6 presas de pollo Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 limones 1 cebolla morada 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza 3/4 taza de aceitunas verdes …
Pollo agridulce
Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo Aceite de oliva 2 cucharadas de soya 2 cebollines 1/2 pimiento rojo 1/2 ají verde 1 cucharadita de curry 1/2 taza de salsa de tomate …
Tallarines con salsa de pollo y tomates secos
Por Virginia Demaría, 9 de agosto de 2011Ingredientes: 1 paquete de tallarines 2 pechugas de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 3/4 tazas de tomates secos 2 cucharadas de mueces 3 cucharadas de queso rallado 3 …
Espirales con chapsui de pollo
Por Virginia Demaría, 6 de agosto de 2011INGREDIENTES: 1 paquete de espirales Aceite de oliva 2 cebollines 1/2 pimiento 2 pechugas de pollo 1 brocoli 1 tacita de vino blanco Caldo de pollo 1 tacita de salsa …
Satays de pollo con cous cous
Por Virginia Demaría, 30 de julio de 2011INGREDIENTES: 12 pinchos de madera 2 pechugas de pollo Aceite de oliva Semillas de cilantro 3 cucharadas de azúcar 1 tacita de leche de coco 2 cucharadas de salsa de …
Panqueques de pollo y choclo
Por Virginia Demaría, 20 de julio de 2011Ingredientes: 2/3 taza de harina sin polvos 1 1/2 taza de leche 3 huevos 2 cucharadas de aceite normal 1 pechuga de pollo cocida 1 1/2 taza de choclo 2 …