Plan V

Plan V

Tarta de Vegetales

Por buendia, 10 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, 125 grs de mantequilla, en cubos muy fría, 1 yema, ¼ taza de agua fría, ½ cdta de sal. → Para el relleno: 1 zanahoria mediana, 1 betarraga …

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Etiquetas: tarta de vegetales

Leche Nevada

Por buendia, 9 de agosto de 2016

Ingredientes: ½ litro de Leche, 1 taza de crema, 7 yemas, 5 cdas de azúcar, 1 vaina de vainilla, 1 rama de canela, 4 vainas de cardamomo, 1 estrella de anís, 1cdta de jengibre en polvo, ½ cdta de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos
Etiquetas: leche nevada

Albóndigas de pollo rellenas con queso y salsa BBQ

Por buendia, 8 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para las albóndigas: 500 grs de carne pollo molida, 200 grs de queso mantecoso, en cubos de 1x1cm, ½ taza de panko, 1 huevo, 1cta de orégano, 2 cdas de cilantro, picado fino. → …

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Cupcakes de chocolate blanco y limón

Por buendia, 8 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, 2 cdtas de polvos de hornear, ½ taza de leche entera, 1 cda colmada de ralladura de limón, 4 huevos, 6 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Spring Rolls Pad Thai

Por Virginia Demaría, 8 de agosto de 2016

Ingredientes: 50 grs de fideos de arroz, 8 a 10 hojas de papel de arroz cuadrado, 1 puñado de brotes, 1 puñado de hojas de cilantro, filetes de pollo, cortado en tiras de …

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Galletas de almendras y naranja

Por buendia, 6 de agosto de 2016

Ingredientes: 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 400 grs. de harina 150 grs. De harina de almendra 100 grs. de harina de maíz 120 grs. de azúcar flor 1cdta agua …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Mini tartas de rosas de manzanas

Por buendia, 1 de agosto de 2016

Ingredientes: 1 lámina de masa de hoja, lista; 3 manzanas, variedades; jugo de medio limón, 4 cdas de mermelada de damascos, azúcar flor. Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Cortar la masa …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Pollo asado extra crocante con hierbas limón y camote

Por buendia, 1 de agosto de 2016

Ingredientes: 700 grs de tutitos pollo, 4 cdas de mantequilla, 3 limones en rodaja, 1/2 cebolla en pluma, ramas de tomillo, ramas de romero, ½  taza de vino blanco, 3 dientes de ajo machacados, 2 cdta de merkén, 4 …

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Etiquetas: ave, Pollo, pollo asado

Strudel de palmitos y vegetales grillados

Por buendia, 27 de julio de 2016

Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, ¼ de cucharadita de sal, 4 cdas de mantequilla derretida, ½ taza de agua caliente → Para el relleno: 2 tarros de palmitos enteros, 1 pimentón rojo, …

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Etiquetas: palmitos, strudel

Lasaña cremosa de quínoa

Por buendia, 10 de julio de 2016

Ingredientes: 3 cucharadas de tocino picado 1 cebolla picada en cubitos pequeños ½ pimiento 1 zanahoria ½ taza de tomates de cherry picados por la mitad 2 cucharaditas de azúcar …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos
Etiquetas: lasagna, lasaña, quinoa
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