Plan V

Plan V

Croquetas de camarón con salsa de miel y cítricos picante

Por Virginia Demaría, 24 de marzo de 2016

Ingredientes 1 diente de ajo, 1 taza de harina, 1 ½ taza de panko, 2 cdas de ciboullete, 2 tazas de camarones cocidos y pelados sin cola, 3 huevos batidos, aceite de oliva, jugo de 2 …

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Etiquetas: mariscos

Duraznos en conserva

Por Virginia Demaría, 23 de marzo de 2016

Ingredientes para chutney de piña: 3 tazas de piña, cortada en cubos pequeños sin piel ni el centro ¾  taza de vinagre de vino blanco 1  taza de azúcar ¾ …

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Queque de plátano y chocolate con harina integral

Por Virginia Demaría, 22 de marzo de 2016

Ingredientes 3 tazas de harina integral, ½ taza de almidón de maíz, 1 cda de polvos de hornear, 3 plátanos molidos; ½ taza de chocolate callebaut bitter, 4 huevos, 1 yogurt descremado, 1 ½ taza de azúcar …

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Rollos de pollo y vegetales en papel de arroz

Por Virginia Demaría, 26 de enero de 2016

Ingredientes  1 ají amarillo en juliana fina, 1 cdta de jengibre rallado, 1 pechuga de pollo cortada en bastones, 1 zanahoria mediana en juliana fina, 1/2 pepino en juliana fina, …

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Tarta de verduras

Por Virginia Demaría, 25 de enero de 2016

Ingredientes 1 betarraga mediana, 1 huevos, 1 Pte. de queso crema, 1 yema, 1 zanahoria mediana, 1 zapallo italiano,1/2 taza de crema de leche, 125 grs de mantequilla en cubos …

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Crème brûlée de queso crema con compota de manzanas y maracuyá

Por Virginia Demaría, 23 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 litro de crema de leche, 1 pera cortada en cubos de 1×1, ½ tazas de agua, 2 manzanas verdes cortadas en cubos de 1×1, 2/3 taza de azúcar, 200gr …

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Categorías: Dulce, Plan V, Postres

Gözleme

Por Virginia Demaría, 7 de noviembre de 2015

Ingredientes 2 tazas de espinacas, blanqueadas, 300 g de queso mozarella, 4 tazas de harina. Para el relleno: ½ taza de aceite de oliva, ½ taza de agua. Preparación 1. Para la …

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Aperol Spritz

Por Virginia Demaría, 11 de septiembre de 2015

Ingredientes 25ml de agua mineral, 50ml de aperol, 75ml Proseco, hielo, rodaja de naranja. Preparación Rellenar una copa grande con hielo, agregar el proseco, el aperol y el agua mineral, …

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Categorías: Cocina, Plan V
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