Saludables

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Panqueques de espinacas rellenos con salmón

Por buendia, 8 de diciembre de 2017

Ingredientes: Para el panqueque: 1 taza de harina 1 ¼ taza de leche 2 huevos grandes 2 puñados grandes de espinaca 1 cda de aceite de oliva Sal y pimienta …

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Ensalada de camarones salteados, palta grillada y aderezo de mango

Por buendia, 5 de diciembre de 2017

Ingredientes: 4 pepinos enanos cortados en rodajas. 1 taza de porotos negros cocidos. 1 mango en láminas. 2 tazas de camarones. 1 trozo de jengibre rallado fino. 2 Paltas peladas …

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Wraps en hojas de lechuga rellenos con fideos de arroz y camarones

Por , 5 de noviembre de 2017

Ingredientes: Hojas de lechuga 2 tazas de camarones 200 grs. de fideos de arroz finos 1 cdta de jengibre rallado fino 2 cebollines, picadas en juliana fina 2 zanahorias, picadas …

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Papas asadas con mantequilla de ajo negro y salteado de espárragos

Por buendia, 15 de octubre de 2017

Ingredientes: 3 papas grandes 5 cdas. de mantequilla 2 dientes de ajo negro 2 cdas de cilantro picado fino 1 cda de ciboulette picado fino Sal y pimienta → Para …

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Especial 18 de septiembre: entrañas, ensalada de porotos y anticuchos vegetarianos

Por buendia, 17 de septiembre de 2017

Ingredientes: 1 kilo de entrañas de cerdo → Para la salsa: 4 tomates en cubos pequeños sin pepas 3 pimentones rojos en cubos pequeños 3 dientes de ajo machacados Cacho …

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Buddha Bowl

Por Virginia Demaría, 30 de julio de 2017

Ingredientes: 4 tazas de mix de hojas verdes ½ brócoli mediano en trozos 1 cda. de aceite de sésamo 2 cdas de salsa de soya 1 taza de arroz integral …

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Ensalada invernal

Por buendia, 3 de junio de 2017

Ingredientes: 1 trozo de zapallo cortado en cubos 2 endívias 1 atado de espárragos ¼ taza de almendras saladas 2 ½ cdas de azúcar 1 rama de romero 200 g …

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Lentejas con zapallo

Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2017

Ingredientes: 1 ½ taza de lentejas 1 cda de ají de color 1 cda de orégano seco 1 cebolla mediana picada fina 1 diente de ajo rallado 1 pimentón rojo …

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Categorías: Cocina, Saludables, Vegetariano
Etiquetas: chilena, lentejas, zapallo

Ensalada de nueces acarameladas

Por , 1 de marzo de 2017

Ingredientes: 1 lechuga grande y bonita (también puedes mezclar de distintos tipos) 2 peras en láminas y delgadas ¾ taza de nueces en mitades o cuartos 5 cucharadas de azúcar …

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Etiquetas: ensaladas

Ensalada de pollo oriental

Por , 10 de enero de 2017

En un viaje que hicimos con mi mamá y mis hermanas probamos esta ensalada y ahora, cuando viajamos juntas, la volvemos a pedir. Mi mamá hizo su propia versión y …

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Etiquetas: ave, ensaladas, Pollo
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