Salado

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Corbatas con strogonoff de pollo

Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 100 grs. de tocino 2 pechugas de pollo 2 puerros Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 bandeja de champiñones 1 tacita de callampas …

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Virginia Demaría prepara moussaka

Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 4 berenjenas Aceite de oliva Mantequilla 1/2 cebolla 1 diente de ajo 600 grs. de carne molida 1 tacita de vino blanco 2 salsa de tomate Mediterránea Laurel 1 …

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Causa Limeña en Pollo en Conserva

Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 1 kg. de papas Jugo de limón 1 cucharadita de ají amarillo en pasta Pisca de curry 1 taza de atún desmenuzado ½ cebolla morada 2 paltas 1 1/2 …

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Lasaña de vegetales

Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete Lasaña 1/2 cebolla picada 1 zanahoria rallada 2 tazas de espinaca picada 1 bandeja de champiñones 2 zapallitos italianos 1 taza de ricotta 1 tarrito de crema …

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Gnocchi con salsa Napolitana

Por Virginia Demaría, 27 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 5 papas grandes Aceite de oliva 1 huevo y 1 yema Sal, pimienta, nuez moscada 2 cucharadas de queso rallado 1 taza de harina con polvos de hornear 1 …

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Congrio envuelto en tocino y espárragos con mayonesa de limón

Por Virginia Demaría, 25 de agosto de 2011

Ingredientes: 6 trozos de filete de congrio Romero fresco 6 tiras de tocino aprox. 1 tacita de vino blanco 2 yemas de huevo (grandes) 1 cucharadita de mostaza Aceite de …

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Chili con carne

Por Virginia Demaría, 22 de agosto de 2011

Ingredientes: 2 tazas de carne molida Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 zanahorias 1 pimiento rojo 2 cucharaditas de Aji en pasta 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de …

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Pollo al limón con aceitunas

Por Virginia Demaría, 21 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 6 presas de pollo Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 limones 1 cebolla morada 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza 3/4 taza de aceitunas verdes …

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Pollo agridulce

Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo Aceite de oliva 2 cucharadas de soya 2 cebollines 1/2 pimiento rojo 1/2 ají verde 1 cucharadita de curry 1/2 taza de salsa de tomate …

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Virginia enseñó a preparar sushi

Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011

INGREDIENTES: 2 ½ taza arroz grano corto (remojado 6 horas y lavado 3 veces) 4 Cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal 8 laminas de …

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