Salado

Salado

Queque de limón y yogurt glaseado

Por Virginia Demaría, 14 de septiembre de 2015

Ingredientes 1¾ de tazas de azúcar, 1 cda de ralladura de limón, 1 taza de azúcar, 1 taza de yogurt natural, 2 huevos, 2 tazas de harina con polvos, 3 cdas …

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Boeuf Bourguignon

Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2015

Ingredientes 1 kilo de carne de vacuno, 2 tazas de champiñones, aceite de oliva, azúcar rubia, caldo de carne, cebollas pequeñas, concentrado de tomates, harina, hojas de perejil picadas, laurel, mantequilla, picado en tiras, sal y …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia

Por Virginia Demaría, 26 de agosto de 2015

Ingredientes 1 cebolla mediana picada fina, 1 litro caldo de verduras, ½ taza de queso de cabra rallado,½ taza de vino blanco, 2 cditas de salvia picada, 2 taza de arroz grano …

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Smoothie de mango plátano

Por Virginia Demaría, 25 de agosto de 2015

Llegaron las mañanas tibias y qué mejor que desayunar fruta, sobe todo en esta época en que la naturaleza nos regala tanta variedad y aparecen delicias como los mangos, las …

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Reineta asada con limón y cous cous

Por Virginia Demaría, 19 de agosto de 2015

Ingredientes 1 cucharada de mantequilla, 1 pimiento verde, 1 taza de cous cous, 1 tomate, 1 zanahoria, 1/2 taza de alcaparras, 2 cucharaditas de balsámico, 2 limones grandes laminados, 2 …

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Postre de Tres Leches de Chocolate

Por Virginia Demaría, 14 de agosto de 2015

Ingredientes 1 tarro de crema, 1 tarro de leche condensada, 1 tarro de leche evaporada, 200gr de chocolate, 3 cucharadas de cacao en polvo, 6 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas …

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Categorías: Blog, Dulce, Platos de fondo, Postres

Lasaña de berenjenas y choclo

Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2015

Ingredientes 1 bolsa de pasta de choclo, 1 bolsita de pan rallado, ½ taza de crema, ½ taza de queso rallado, 2 huevos, 3 tomates, 4 berenjenas, aceite de maravilla, sal y pimienta. Preparación 1. …

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Categorías: Salado, Saludables
Etiquetas: berenjenas, lasagna, lasaña

Huevos a la copa

Por Virginia Demaría, 6 de julio de 2015

Porque un buen desayuno te puede hacer una mejor persona durante el día, recomiendo ciento por ciento comerse un huevo a la copa en la mañana. Son tan ricos, te …

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Categorías: Cocina, Salado

Corvina al trapo

Por Virginia Demaría, 4 de julio de 2015

Ingredientes 1 corvina entera, 1 litro de vino blanco, 2 paños de algodón, 4 kilos de sal gruesa, aceite de oliva, cuerda pita para envolver, hierbas frescas. Preparación 1. Remojar los paños …

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Smoothie de verano

Por Virginia Demaría, 22 de junio de 2015

Así como en invierno me gusta desayunar un tecito rico o café recién molido y acompañado de un rico pan tostado con mantequilla o huevos revueltos, en verano me gusta …

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Categorías: Cocina, Saludables
Etiquetas: fruta, frutas, smoothies
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