Salado

La super hamburguesa de Plan V

Por Virginia Demaría, 7 de enero de 2016

Ingredientes: 1 cda de salsa inglesa 1 cda mostaza Dijon 1 cebolla blanca grande cortada en pluma 140 grs de crema 2 cdas de aceto balsámico 2 cdas de pepinillos …

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Etiquetas: aceto, carne, carne molida, carnes, hamburguesa, mostaza, Pepinillos Dulces, Queso, salsa de soya, salsa inglesa, tocino

Filete de Merluza austral encostrada con hummus de betarraga y ensalada de hierbas frescas

Por Virginia Demaría, 4 de enero de 2016

Ingredientes 1 cdta de comino, 1 diente de ajo, 1 filete de merluza (1 ½ kilo), 1 manzana verde pequeña, picada, 1 naranja solo los gajos, 1 taza de berros, …

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Etiquetas: albahaca, Berros, castañas de cajú, ensaladas, merluza, pescado, pescados, sésamo

Rollo de queso crema con salmón curado

Por Virginia Demaría, 30 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 atado de ciboulette, 1 cebolla morada pequeña en rodajas, 1 limón en rodajas, 1 Pte. De queso crema, 2 cdtas de estragón, 2 palta firme, 3 cdas aceite …

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Categorías: Aperitivos y entradas, Platos de fondo, Salado

Etiquetas: loin, maracuyá, pescado, pescados, salmon, trucha

Pad Thai

Por Virginia Demaría, 21 de diciembre de 2015

Ingredientes: 1 cda curry amarillo en pasta 1 cda de mantequilla de maní 1 cdta de ají en pasta 1 Pimiento rojo en juliana 1 taza de maní 1 trozo …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Etiquetas: cómo hacer pad thai, mariscos, pastas, receta de pad thai

Pavo glaseado con naranja, miel y romero

Por Virginia Demaría, 9 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 bolsa de filetes de pechuga de pavo jumbo, 1 cda de romero fresco picado, 1 diente de ajo, 1 taza de jugo de naranja recién exprimido, 2 cdas …

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Etiquetas: 1 cda de miel de palma, aceto balsámico, carne, carnes, consejos, pechuga de pavo, romero

Albóndigas de carne

Por Virginia Demaría, 7 de diciembre de 2015

Ingredientes 1½ taza de tomates en conserva, 1 cda de apio, 1 cda de mantequilla, 1 cda de mostaza dijon, 1 cda orégano fresco, 1 diente de ajo picado fino, …

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Categorías: Blog, Platos de fondo, Salado

Etiquetas: albóndigas, carne, carnes, consejos, laurel, mostaza, queso parmesano, tártaro de vacuno

Crumble de higos y manzanas chai

Por Virginia Demaría, 4 de diciembre de 2015

Ingredientes 1½ taza de higos secos, 1 vaina de vainilla, ½ cdta de canela en polvo, ½ cdta de clavo de olor en polvo, ½ cdta de jengibre en polvo, 1/2 taza …

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Etiquetas: canela, clavo de olor, consejos, crumble, fruta, frutas, harina integral, Higos, pasteles, vainilla

Cabritas gourmet

Por Virginia Demaría, 3 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 ½ taza de maíz para cabritas, 1 cda de romero fresco picado, ½ taza de crema de leche, 2 cdas de hojas cilantro picado, 2 cdas de mantequilla, …

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Categorías: Salado

Etiquetas: cabritas, popcorn

Cheesecake salado de pollo, espinaca y champiñones

Por Virginia Demaría, 3 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 taza de ricotta, 1/2 taza de queso parmesano rallado grueso, 180 grs de jamón serrano, 2 masas de pascualina, 200 grs de champiñones, 200 grs de espinaca, 200 …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado, Saludables

Etiquetas: 1/2 taza de ricotta, cheesecake, espinaca, jamón serrano, pechuga de pollo, queso crema, Ricotta