Cocina

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Sobres de pita con pollo y almendras

Por Virginia Demaría, 19 de mayo de 2016

Ingredientes 6 pan pita, 3 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas de mantequilla, 2 pechugas de pollo 2 cebollines (la parte blanca picada), 3 tazas de champiñones laminados, 1/2 taza de almendras saladas picadas gruesas, 3/4 …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Brownie de Nutella

Por Virginia Demaría, 16 de mayo de 2016

Ingredientes 1 ½ taza de harina, 1 cdta de sal, 1 taza de cacao amargo, 1 taza de mantequilla, 1 taza de nutella, 2 cdtas de esencia de vainilla, 2 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Postres, Repostería

Pastel de queso con salsa de berries

Por Virginia Demaría, 25 de marzo de 2016

Ingredientes • 125grs gramos de queso crema, temperatura ambiente • 125grs gramos de queso fresco • 1/3 taza de azúcar • 1/3 taza de miel • 3 huevos • 1 …

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Croquetas de camarón con salsa de miel y cítricos picante

Por Virginia Demaría, 24 de marzo de 2016

Ingredientes 1 diente de ajo, 1 taza de harina, 1 ½ taza de panko, 2 cdas de ciboullete, 2 tazas de camarones cocidos y pelados sin cola, 3 huevos batidos, aceite de oliva, jugo de 2 …

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Etiquetas: mariscos

Duraznos en conserva

Por Virginia Demaría, 23 de marzo de 2016

Ingredientes para chutney de piña: 3 tazas de piña, cortada en cubos pequeños sin piel ni el centro ¾  taza de vinagre de vino blanco 1  taza de azúcar ¾ …

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Queque de plátano y chocolate con harina integral

Por Virginia Demaría, 22 de marzo de 2016

Ingredientes 3 tazas de harina integral, ½ taza de almidón de maíz, 1 cda de polvos de hornear, 3 plátanos molidos; ½ taza de chocolate callebaut bitter, 4 huevos, 1 yogurt descremado, 1 ½ taza de azúcar …

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Sándwich de pescado frito con salsa tártara

Por Virginia Demaría, 21 de marzo de 2016

Ingredientes 1 cebollín picado en medias rodajas (parte blanca), 1 taza de maicena, 1 ½ cdas de crema acida, 1 ½ cdas de mayonesa, 1cdta de vinagre de manzana, 2 …

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Queque de plátano con glaseado de naranja y coco

Por Virginia Demaría, 9 de marzo de 2016

Ingredientes 1 cdta de canela, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de coco rallado, 100 gramos de mantequilla, 2 cdtas de polvos de hornear, 2 huevos, 2 taza de harina, …

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Cocktail de berries

Por Virginia Demaría, 17 de febrero de 2016

Ingredientes 1 1/2 taza de berries, 3/4 taza de azúcar, espumante, hielo, pulpa de maracuyá, ramas de albahaca. Preparación 1. En una olla colocar los berries junto con el azúcar y …

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Categorías: Aperitivos y entradas

Focaccia de cebollas y camembert

Por Virginia Demaría, 9 de febrero de 2016

Ingredientes 1 ½ taza de agua tibia, 1 cda de levadura instantanea, 1 cda de orégano fresco, 1 cdta de azúcar, 1 cdta de harina, 1 queso camembert, 1 rama …

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