Dulce

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Budín de pan y plátano con salsa de toffee al ron

Por Virginia Demaría, 4 de noviembre de 2018

Ingredientes: Para la salsa de caramelo y ron: 1 taza de azúcar 4 cucharadas de agua 4 cucharadas de mantequilla ¼ taza de crema Para el pudding: ½ taza de …

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Scones de amapola, lavanda y limón

Por Virginia Demaría, 28 de octubre de 2018

Ingredientes: 2 tazas de harina ¼ taza de azúcar granulada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal ½ taza de mantequilla fría …

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Galletas de dátiles y nueces

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2018

Ingredientes: 200 g de dátiles 100 g de nueces ½ cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela 220 g de azúcar moreno 1 cucharada …

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Torta de plátano

Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2018

Ingredientes: Para la parte caramelizada: 250g mantequilla 1¼ taza azúcar rubia  3 plátanos en rodajas Para la torta: 3 plátanos 120g mantequilla derretida 3 huevos 1 taza yogurt griego sin …

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Tiramisú de naranja

Por Virginia Demaría, 30 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para la capa de mascarpone: 4 yemas 60ml agua 60g azúcar 250g queso mascarpone Para remojar: 150ml jugo de naranja 80g azúcar Jugo 1 limón 100g galletas de champagne …

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Sémola con salsa de vino

Por Virginia Demaría, 24 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para la sémola: 1 litro de leche (1000 ml) ¾ taza de sémola (180gr) ½ taza de azúcar granulada (125gr) Trozos de cáscara de limón Para la salsa de …

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Cobbler de huesillo y berries

Por Virginia Demaría, 16 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para el relleno: 12 huesillos deshidratados 200g frambuesas congeladas ¼ taza azúcar blanca ¼ taza azúcar rubia ½ cdta canela en polvo ½ cdta esencia de vainilla 2 cdta …

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Postre de Mil Hojas de Manzanas

Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para el caramelo: 1 taza de azúcar blanca ½ taza de nueces tostadas y picadas Para las manzanas: 10 manzanas verdes 1 taza de azúcar rubia 2 mandarinas Para …

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Berlines rellenos

Por Virginia Demaría, 3 de septiembre de 2018

Ingredientes: 1 taza + 2 cdas de leche tibia 4 tazas harina sin polvos de hornear 2 cucharaditas levadura instantánea 1 cucharada de azúcar 42g mantequilla sin sal a temperatura …

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Trenza de manzana con masa filo

Por Virginia Demaría, 26 de agosto de 2018

Ingredientes: Para la masa: • 200g masa filo • Mantequilla derretida para pintar entre capas Para el relleno: • 3 manzanas royal gala • Jugo de 1 limón de pica …

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