Ingredientes: Para los tacos: 6 a 8 masas de maíz 400g de lomo de atún fresco 1 taza de sésamo blanco y negro Para el pebre de palta y piña: …
sésamo
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Solomillo Mongoliano
Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2018Ingredientes: Para la carne: 250g Solomillo de cerdo 1cdta aceite 1 cdta soya ¼ cdta cayena en hojuelas 1 cda maicena + ¼ taza de maicena Para la salsa: Aceite …
Croquetas de atún con salsa thai
Por Virginia Demaría, 2 de abril de 2017Ingredientes: 1 cda de cilantro 1 cdta de ají verde picado fino 2 cdas de aceite de sésamo 2 cdtas de azúcar 2 cebollines picados 2 tarros de atún, al …
Arroz integral salteado con verduras y semillas
Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016Ingredientes 1 cda de aceite de sésamo, 1 cda de linaza, 1 cdta semilla de maravilla, 1 taza de arroz integral, 1 zanahoria mediana, ½ ají, ½ pimenton rojo, ½ pimentón verde, …
Ensalada de atún marinado con aderezo de té
Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016Ingredientes 1 ají amarillo en juliana, 1 cda de miel de palma, 1 cda de salsa de soya, 1 cda de sésamo tostado, 1 cda de vinagre de arroz, 1 …
Etiquetas:
ají amarillo, Champiñones, ensaladas, jenjibre, lemon grass, mango, pescado, pescados, salsa de soya, sésamo, vinagre
Spring Rolls Pad Thai
Por Virginia Demaría, 8 de agosto de 2016Ingredientes: 50 grs de fideos de arroz, 8 a 10 hojas de papel de arroz cuadrado, 1 puñado de brotes, 1 puñado de hojas de cilantro, filetes de pollo, cortado en tiras de …
Etiquetas:
brotes de arveja, camarones, jenjibre, mariscos, pad thai, Papel de arroz, rolls, sésamo, spring rolls
Ensalada de mango
Por Virginia Demaría, 27 de enero de 2016Ingredientes 1 cda de aceite de sésamo, 1 cda de sésamo tostado, 1 taza de tomates cherry, 1/2 cebolla morada en pluma, 1/2 taza de hojas de cilantro, 2 cdas …
Filete de Merluza austral encostrada con hummus de betarraga y ensalada de hierbas frescas
Por Virginia Demaría, 4 de enero de 2016Ingredientes 1 cdta de comino, 1 diente de ajo, 1 filete de merluza (1 ½ kilo), 1 manzana verde pequeña, picada, 1 naranja solo los gajos, 1 taza de berros, …
Reineta encostrada en sésamo con salsa verde
Por Virginia Demaría, 2 de diciembre de 2015Ingredientes 1 cda de salsa de soya, 1 taza de hojas de albahaca, 1 yogurt natural, 1/2 taza de hojas de cilantro, 1/2 taza de sésamo blanco, 1/2 taza de sésamo negro, 2 cdas de mayonesa …
Categorías:
Platos de fondo, Saludables
Ricotta con semillas
Por Virginia Demaría, 4 de abril de 2015Ingredientes Aceite de oliva extra virgen, albahaca seca, orégano seco, pimienta recien molida, ricotta, sal gruesa, semillas de linaza, semillas de maravilla, semillas de zapallo, sésamo. Preparación 1. En un bol mezclar todas las …
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