Salado

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Pan de campo relleno

Por Virginia Demaría, 30 de diciembre de 2018

Ingredientes: Para el pan relleno: 1 pan de campo negro a elección 150 g de queso brie o camembert cremoso 150 g de queso azul 100 ml de crema líquida …

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Categorías: Cocina, Panadería, Plan V, Salado, Videos

Lomo de cerdo asado con caramelo de miso

Por Virginia Demaría, 24 de diciembre de 2018

Ingredientes: Para el cerdo: 1 lomo de cerdo con su grasa 40 g de sal de mar 55 g de miso en pasta 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas …

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Roast Beef Navideño

Por Virginia Demaría, 17 de diciembre de 2018

Ingredientes: Para el roast beef: 1.5 kg de lomo liso 2 ajos machacados 2 ramitas de tomillo fresco Sal de mar Pimienta fresca Aceite de oliva c/n ½ taza de …

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Muffins salados

Por Virginia Demaría, 9 de diciembre de 2018

Ingredientes: 240 gr de harina 30 gr de parmesano rallado 2 huevos 4 cucharaditas polvo de hornear 1 de bicarbonato Sal de mar 230 ml de leche 60 g de …

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Bagels de zapallo spicy

Por Virginia Demaría, 4 de diciembre de 2018

Ingredientes: Para los bagels: 7g de levadura seca ¼ taza de azúcar moreno 3½ tazas de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela ¼ cucharadita de nuez moscada 1¼ …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos
Etiquetas: bagels, calabaza

Croquetas de pollo, quinoa y queso feta

Por Virginia Demaría, 4 de diciembre de 2018

Ingredientes: Para las croquetas: 500 g de filetitos de pollo cortado en cubitos 2 tazas de quinoa cocida fría 1 taza de hojas de kale picadas 200 g de queso …

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Tacos en masitas de harina garbanzo

Por Virginia Demaría, 25 de noviembre de 2018

Ingredientes: Para las tortillas: 180 gramos de harina de garbanzos ¼ taza de harina de linaza ½ cucharadita de sal marina fina 1 y 1/3 tazas de agua Para el …

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Bruschettas caprese con ricota casera

Por Virginia Demaría, 18 de noviembre de 2018

Ingredientes: Para la ricota: 8 unidades de yogurt natural 20 g de albahaca 15 aceitunas verdes trozadas Aceite de oliva Sal de mar Pimienta fresca Para los tomates confitados: 500 …

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Pitas rellenas al estilo árabe

Por Virginia Demaría, 11 de noviembre de 2018

Ingredientes: Para los kebabs de pollo: 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada molida 1 cebollín picado 1 cucharada de cilantro fresco 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharadita …

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Arancini de arroz con tomates deshidratados

Por Virginia Demaría, 4 de noviembre de 2018

Ingredientes: Para el arroz: ½ taza de tomates rehidratados picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 diente de ajo machacado 2 cucharaditas de orégano fresco o laurel Una pizca …

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