Ingredientes 2 tazas de agua, 1½ cucharadita de sal, 4 cucharadas de manteca, 6 tazas de harina. Preparación Hervir agua con sal en una olla, agregar manteca y revolver hasta que se derrita. …
Cocina
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Receta para masa de empanadas
Por Virginia Demaría, 13 de junio de 2016Crostinis con camote asado
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: 1 pan de campo, 3 camotes asados, 1 trozo de jengibre de 2cm aprox., ralladura de ¼ de naranja, 1 taza de queso de cabra, desmenuzado, ½ pimentón rojo, en juliana muy fina, ½ …
Hamburguesas de lentejas con pickles de zanahorias
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: Para la hamburguesa de lentejas: 5 Pan pita integral, 1 ½ taza de lentejas cocidas, ½ taza de avena instantánea, molida; ½ zanahoria rallada fina, ½ cebolla, picada en cubos muy finos; 1 diente de …
Ensalada de fideos de arroz al estilo oriental
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: → Para la carne marinada: 400 grs de posta negra / cortada en trozos pequeños y alargados, 2 cdas de salsa de soya, 1 cda de vinagre de arroz, 1 cda de salsa …
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ensaladas
Churrascas integrales con palta y huevos pochados
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes Huevos de gallinas felices, 2 paltas maduras, cortadas en láminas; 2 tomates, en medias rodajas; 1 ají rojo en tiritas finas, 3cdas de ciboulette picado fino, aceite de oliva Deleyda Premium, sal y …
Salteado de carne con champiñones y cebollín
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes 400grs de bistec de posta negra, 3 cdas de fécula de maíz, 3 tazas de champiñones surtidos, aceite de oliva, 5 cdas de vinagre de arroz, 2 cebollines, cortadas en rodajas muy finas en diagonal …
Apañado a la plancha
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: 600 grs de apañao (pescado de roca) → Para la salsa: ¾ tazas de mix de aceitunas, en juliana; 1 diente de ajo, muy fino; 2 cebollines solo la parte blanca, picados …
Burritos crujientes con pollo, palta y jalapeños
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: 3 pechugas de pollo asado 1 palta cortada en cubos ½ taza de queso mozzarella en barra cortado en cubos 1 ají jalapeño, picado fino ¼ taza de hojas …
Rollos de manzana
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: 2 masa de tartaleta dulces → Para el relleno: 3 manzanas verdes y rojas 1 cda de canela 4 cdas azúcar rubia 5 cdas de mantequilla derretida → Para …
Chacarero
Por Virginia Demaría, 9 de junio de 2016Ingredientes 1 ½ taza de porotos verdes, 1 diente de ajo rallado, 2 tomates medianos, 4 marraquetas o pan fricas, 800 grs de bistec de vacuno, aceite de oliva, ají verde en …
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