Ya es 29 y es hora de hacer los ñoquis de la buena suerte. Los ñoquis pueden hacerse con ricotta, sémola, calabaza o espinaca, entre otras opciones, pero los historiadores afirman …
Ñoquis bicolor con salsa de quesos gratinado
Por Virginia Demaría, 29 de noviembre de 2016Pan pita casero
Por buendia, 29 de noviembre de 2016Quien haya hecho pan alguna vez, sabrá lo que estoy diciendo. Hacer pan es terapeútico, relajante, sumamente placentero. Ver el pan calentito recién salido del horno, partirlo, ver cómo humea …
Haz un costurero con un frasco de vidrio
Por Virginia Demaría, 29 de noviembre de 2016Los frascos de vidrio sirven para tantas cosas: para poner flores, guardar hilos y agujas, para atesorar piedras, de joyeros, para guardar pinches, en fin. Lo cierto es que se …
Arroz con leche chai
Por buendia, 21 de noviembre de 2016El arroz con leche debe ser uno de los postres más clásicos que existen. El olorcito que desprende mientras lo estás preparando me remite automáticamente a mi infancia, al igual …
Omelette con tomatitos cherry
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016No sé de qué dependerá, pero hay veces en que me despierto con ganas de comer algo bien dulce, como una torta de chocolate, y otras veces y en que …
Sándwich de galletas con helado
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016Ingredientes: 16 galletas con chips de chocolate (ver receta más abajo) ½ litro de helado de vainilla 1 taza de mostacillas de colores → Para las galletas: 2½ tazas de …
Arroz con leche de coco y callampas
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016Sorprenderme con nuevos sabores es todo un desafío y mi hermana Ale lo logró con esta receta que es perfecta para acompañar una carne a la parrilla, un pescado, etc. …
Costillas BBQ
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016Pueden hacerse a la parrilla o al horno. Cuando voy a los típicos restorantes gringos, siempre las pid, acompañadas de una ensalada coleslaw y papas fritas. Una cosa poca, bien …
Especial Navidad: Pinitos navideños
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016Esta es una buena manera de decorar el árbol de Navidad y la casa -si eres de las que te gusta hacerlo, claro-, a muy bajo costo. Cuando vamos a …
Torta de merengue y frutos rojos
Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016Esta torta me gusta recién hecha. Si la queremos preparar con más tiempo de anticipación, la tenemos que mantener en el congelador y sacar un rato antes de servir. Puedes …