Panna cotta de yogurt con arándanos

Por buendia, 10 de enero de 2017

Ingredientes: → Para la panna cotta: 1½ taza de crema 1½ taza de yogurt griego (cremoso) 4 hojas de colapez ½ taza de azúcar Jugo de ½ limón ¾ taza …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Ensalada de pollo oriental

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

En un viaje que hicimos con mi mamá y mis hermanas probamos esta ensalada y ahora, cuando viajamos juntas, la volvemos a pedir. Mi mamá hizo su propia versión y …

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Etiquetas: ave, ensaladas, Pollo

Gazpacho

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Ingredientes: 6 tomates ½ pimiento cortado irregular, sin pepas ni parte blanca ½ pepino pelado y cortado irregular, sin pepas 1 cebollín, solo la parte blanca 1 diente de ajo …

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Pescado con salsa verde light

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Esta salsa también sirve para otras carnes, incluso para papas cocidas o arroz frío. Es ideal para prepararla en verano, es muy fresca y queda mejor cuando la hacemos a …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: pescado, pescados

Ensalada de apio y manzana

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Como madre de cinco hijas que cuidaban la línea, mi mamá siempre se vio desafiada a sorprendernos con ensaladas ricas y diferentes. Gracias mamá por haberme abierto la mente a …

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Etiquetas: ensaladas

Aventuras en Corralco

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

No puedo más que estar agradecida por la invitación que nos hicieron del hotel Corralco, Resort de Montaña, que está en Malalcahuello. Lo pasamos realmente bien porque el hotel está …

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Categorías: Blog

Cómo hacer «pulseras de la amistad»

Por Virginia Demaría, 7 de enero de 2017

Hace rato que pelo el cable con estas pulseras de la amistad -o ‘friendship bracelet’ como se les dice en inglés-, así es que el otro día hicimos un video en …

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Categorías: Manualidades, Videos
Etiquetas: friendship bracelet

Sushi dulce

Por buendia, 6 de enero de 2017

Ingredientes: → Para los crepes: 1 taza de harina, 1 ¼  taza de leche, 2 huevos, 1 cda de aceite, 1 cda de azúcar 4 cdas de cacao amargo, 1cdta de polvos de hornear. → Para …

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Categorías: Dulce, Plan V, Videos

Creps Suzette de Maracuyá

Por buendia, 3 de enero de 2017

Ingredientes: Para los cresps: 1 taza harina 2 huevos 2 taza leche Pizca de sal 2 cdas de aceite de maravilla Para el relleno: 1 cda de mantequilla ½  taza …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Queso Crema al máximo

Por buendia, 3 de enero de 2017

Ingredientes: 1 ½ paquete de queso crema Zeste de 1 limón 1 cda. amapolas ¼ taza de piñones europeos 1/3 taza de cranberries 1/3 taza de pasas rubias Para el …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos
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