Ingredientes: 6 panes de hamburguesa. 3 puñados de hojas verdes. Para las hamburguesas: 1 ½ taza de choclo cocido. 1 ½ taza de coliflor blanqueada y cortada pedazos pequeños 2 …
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Barritas de coco bañadas en chocolate
Por Virginia Demaría, 28 de febrero de 2018Ingredientes: 1 taza leche condensada, 1 cdas aceite de coco, ralladura de ½ naranja, ½ taza de maní, 2 tazas coco rallado, 2 tazas de chocolate de leche, ¼ taza de mostacillas doradas. Preparación: En una …
Comidas especiales: hamburguesas de quínoa y torta de chocolate para celiacos
Por Virginia Demaría, 1 de febrero de 2018Encontré esto en el baúl de los recuerdos, así es que lo dejaré por aquí para quienes lo necesiten: hamburguesas de quinoa para intolerantes a la lactosa y torta de …
Bombones de cerezas al ron
Por Virginia Demaría, 31 de diciembre de 2017Ingredientes: 2 tazas de chocolate bitter derretido 2 tazas de cerezas descarozadas 1/3 taza de ron dorado 3 estrella de anís 1 taza de azúcar. Preparación: En una olla poner …
Tempura Spicy de Vegetales con Salsa Agridulce
Por Virginia Demaría, 31 de diciembre de 2017Ingredientes: 2 tazas de Brócoli en trozos pequeños 1 zapallo italiano picado en juliana 3 pimentones (rojo, verde y amarillo) picado en juliana 1 atado de espárragos cortados en pedazos …
Mix de crostinis
Por Virginia Demaría, 24 de diciembre de 2017Ingredientes: 1 baguette tipo rústico Aceite de oliva 2 tomates 1 Burrata 100 grs de Jamón serrano, picado en juliana fina 2 cdas de miel 2 cda de mostaza en grano …
Queque de frutos rojos
Por buendia, 24 de diciembre de 2017Ingredientes: 2 taza harina 3 huevos 2 cdas. de esencia de vainilla 1 cda de polvos de hornear 1 taza de azúcar 8 cdas. de aceite de maravilla 1 ½ …
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arandanos, bizcocho, bizcochuelo, cake, navidad, pan de pascua, queque, queques, sponge cake
Rollo de pan, queso y aceitunas
Por Virginia Demaría, 16 de diciembre de 2017Ingredientes: Para la masa: 600 grs. de harina. ½ taza de leche. 1 taza de agua. 10 grs. levadura. 3 yemas de huevo + 1 para pintar. 1 cdta. de sal. 1 …
Galletas de Pan de Pascua
Por buendia, 16 de diciembre de 2017Ingredientes: 2 ½ tazas harina sin polvos de hornear. ¾ taza de mantequilla sin sal. 1 huevo. ½ taza azúcar rubia. ¼ taza chancaca picada. 1 cdta bicarbonato. 1/2 cdta …
Tarta Tatín de verano
Por buendia, 10 de diciembre de 2017Ingredientes: 5 damascos en gajos 3 duraznos en gajos 1 mango en gajos 1 taza de arándanos 2 cdas. de mantequilla 1/3 taza de azúcar ½ cdta. de canela en …
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