Platos de fondo

Platos de fondo

GNOCCHIS BICOLOR CON SALSA DE QUESOS GRATINADOS

Por Virginia Demaría, 12 de mayo de 2014

La primera vez que los hice mi querido Tío Lorenzo se repitió 3 veces seguidas. Tuve que llevarme la fuente para cuidar su salud. Ver que alguien se repite seguido …

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Etiquetas: pastas

Pollo con Porotos y Tomates 

Por Virginia Demaría, 9 de mayo de 2014

Ingredientes: 2 cucharadas de tocino picado 6 presas de pollo Aceite de maravilla 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla picada 1 diente de ajo (opcional) 1 tarro de tomates al natural con su jugo o 4 …

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Etiquetas: ave, Pollo

Sopa de zapallo asado y crispies de tocino

Por Virginia Demaría, 2 de julio de 2012

Ingredientes 4 tiritas de tocino picadas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 ½  kilos de zapallo pelado y en trozos 1 cucharadita de tomillo 4 …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Beouf bourguignon

Por Virginia Demaría, 29 de febrero de 2012

 Ingredientes: Carne de res 1 k, harina 100 g, aceite de oliva c/n, tocino 50 g, cebolla 3, tomillo c/n, cilantro c/n, sal gruesa c/n, pimienta c/n, concentrado de tomate 2 cdas, azúcar rubia 1 cdita, Vino tinto 500 cc, caldo de carne 500 cc, champignones 200 g, …

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Quífaros con queso, espinacas y tocino

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 350 grs. de Quífaros 250 grs. de espinacas 1/2 cebolla morada 200 grs. de tocino 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 3 tazas de leche 1 tarrito …

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Canutos con pollo y tomates

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de Canutos Aceite de oliva 1/2 cebolla picada 2 pechugas de pollo 1 tacita de vino blanco 2 envases de salsa de tomate Caldo de pollo 1 …

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