Cocina

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Quífaros con queso, espinacas y tocino

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 350 grs. de Quífaros 250 grs. de espinacas 1/2 cebolla morada 200 grs. de tocino 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 3 tazas de leche 1 tarrito …

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Canutos con pollo y tomates

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de Canutos Aceite de oliva 1/2 cebolla picada 2 pechugas de pollo 1 tacita de vino blanco 2 envases de salsa de tomate Caldo de pollo 1 …

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¡Papas Rellenas!

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 kilo de papas 2 yemas HARINA sin polvos Aceite de oliva 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo 1 zanahoria 300 grs. de carme molida 1 salsa de …

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Filetitos de Pollo BBQ

Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 pechugas de Pollo Salsa: 1 taza de ketchup 1/2 taza de vinagre de manzana 3 cucharadas de azucar rubia 1 cdita de mostaza 1 cucharada de salsa de …

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Gánate un Libro “Momentos” autografiado en virginiademaria.cl!!

Por Virginia Demaría, 20 de octubre de 2011

Así es! Tienes 10 días para contarme como fue el MOMENTO en que decidiste o te interesaste por la comida y la cocina! Cuéntame que tuvo de especial, por qué …

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Ceviche Thai

Por Virginia Demaría, 18 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 tazas de pescado blanco 3/4 taza de jugo de limón 3 cucharadas de jugo de naranja 1 taza de colitas de camarón cocidas 1 cebolla morada, cortada pluma …

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Corbatitas carbonara con arvejas y tomates salteados

Por Virginia Demaría, 16 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de Corbatitas Aceite de oliva 3 huevos 150 grs de tocino 1 tarrito de crema 1 taza de arvejas 1 taza de tomates cherry en mitades 1 …

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Fetuchetti con ragout de vegetales

Por Virginia Demaría, 16 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete de Fetuchetti Aceite de oliva 1 cebolla morada 1 zanahoria 1/2 taza de pasas (opcional) 2 berenjenas 2 zapallos italianos 2 cucharadas de alcaparras 1/2 taza de …

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Croquetas de salmón

Por Virginia Demaría, 15 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1/2 cebolla Aceite de oliva 4 papas medianas 1 huevo 1/2 taza de queso parmesano 400 grs. de salmón 1/2 taza aprox. de pan rallado Ciboulette Sal y pimienta …

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Etiquetas: Aceite, cebolla, oliva, papas, Queso, salmon

Porotos con Riendas

Por Virginia Demaría, 15 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 3 tazas de porotos 1 paquete de fideos Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla picada 1 diente de ajo 1 pimiento rojo Ají de color, comino y …

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