Ingredientes: 1 taza de azúcar granulada, 1 taza de azúcar flor, 1 cucharada de glucosa, 1 taza de miel, 2 claras de huevo, ½ taza de castañas de cajú picadas, ½ taza …
Cocina
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Turrón Casero
Por Virginia Demaría, 15 de septiembre de 2016
Etiquetas:
cómo hacer turrón, receta de turrón casero
Pollo asado con hierbas
Por Virginia Demaría, 15 de septiembre de 2016Ingredientes 1 cebolla grande, 1 diente de ajo (opcional), 6 tutros cortos de pollo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de hojas de menta, ¼ taza de hojas de perejil, 4 cucharadas …
Hielos de té helado
Por Virginia Demaría, 13 de septiembre de 2016Esta idea se la debo a la editora de mi libro A Mano. Mientras lo armábamos y organizábamos las recetas, ella compartió este invento conmigo y me sorprendió lo mega …
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Bebestibles, Cocina
Pollo a la sal con vegetales asados en horno de barro y calzones rotos
Por buendia, 12 de septiembre de 2016POLLO A LA SAL Ingredientes: 2 pollos enteros, 3 kilos de sal gruesa, 1 cda pimienta negra, 2 cdas de paprika. → Para los vegetales: 3 manzanas verde, en gajos; 500 grs de habas peladas; 2 …
Salchichas crocantes
Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2016Ingredientes: 8 salchichas, 4 masas de trigo para tacos, mondadientes (opcional), mantequilla, ketchup, mayonesa, mostaza o cualquier otra salsa que les guste a los más chicos. Preparación: Cocer las salchichas …
Anticuchos de frutilla y bizcocho glaseado de limón
Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2016Ingredientes: 18 frutillas grandes y lindas, palitos de madera para anticuchos. → Para el bizcocho: ¾ taza de harina sin polvos de hornear, 1 cucharadita de polvos de hornear, ¾ taza de …
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18 de septiembre, anticuchos, bizcocho, bizcochuelo, cake, fruta, frutas, picnic, queque, sponge cake
Manzanas confitadas
Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2016Ingredientes: 6 manzanas, 1½ tazas de azúcar, ½ cucharada de colorante rojo, juego de ½ limón y 6 palos de madera redondos. Preparación: Poner al centro de cada manzana un palo de …
El mejor sándwich de huevo duro
Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2016Ingredientes: 6 panes ciabatta o el que prefieras, lechuga, 2 cucharaditas de ciboulette picado, aceite de oliva, sal gruesa, pimienta recién molida. → Para la pasta de huevo: 5 huevos …
Espumante con frambuesa y menta
Por Virginia Demaría, 7 de septiembre de 2016Ingredientes: Espumante (el que más les guste), frambuesas frescas, hojas de menta. Preparación: Tan sencillo como agregar algunas frambuesas y hojas de menta en cada copa, vaciar el espumante y …
Pollo relleno con tomates secos y espinaca, gratinado con quesos
Por buendia, 5 de septiembre de 2016Ingredientes: 3 pechugas de pollo, ¾ taza de tomates secos, hidratados; ½ taza de almendras, 1 cda mostaza Dijon, 1 ½ cda de vinagre de jerez, ¼ taza de hojas de albahaca, ½ cda de azúcar, …
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