Esta es una receta para tod@s aquell@s que son mal@s para comer ensaladas. ¿La razón? Porque las ensaladas pueden quedar radicalmente más ricas si se aliñan con un buen aderezo. No tengo nada en contra del bueno del limón y del rico vinagre, pero nunca malo es innovar. Acá, una receta de aliño de mantequilla de maní ideal para condimentar ensañadas de lechuga, de apio, de zanahoria o la que quieran. ¡Ojalá que les guste!