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DÍA A DÍA !! NO TE LO PUEDES PERDER

Por Virginia Demaría, 8 de mayo de 2015

No  pierdas la oportunidad de tener mi nuevo libro de cocina!! Lo puedes encontrar en todas las librerías del país!   PRONTO MUY PRONTO TENDRÉ UN ENTRETENIDO CONCURSO DONDE SORTEARE …

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Categorías: Blog, Cocina
Etiquetas: consejos, día a día

Ya salió del horno!!!

Por Virginia Demaría, 30 de abril de 2015

Mi nuevo libro de cocina esta listo!  Este gran libro dedicado a cada momento del día esta lleno de amor y recetas maravillosas donde el sabor va de la mano …

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Categorías: Blog, Cocina
Etiquetas: consejos, día a día

Reyes del mar

Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015

Mi amor por los pescados y mariscos es enorme, por eso te  invito a revivir este gran programa!!  donde estuve en la caleta de Zapallar…  Prepare un rico Bloody mary …

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Entrevista para La Segunda

Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2015

lee esta entretenida entrevista!!  picha AQUÍ 

Categorías: Blog
Etiquetas: consejos

TIRADITO DE SALMÓN

Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2015

Es viernes y que mejor que un picoteo rico, liviano y lleno de sabor ideal para acompañar un espumoso Grand Brut. No te lo puedes perder!! y si quieres hacerlo …

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Pinchos de salmón y ensalada crocante

Por Virginia Demaría, 7 de abril de 2015

Ingredientes 1 manzana verde, 1kg de salmón, 2 limones, 3 dientes de ajo, 5 ramas de apio, aceite de oliva, eneldo fresco, hojas de menta, jugo de 2 limones, maní tostado, …

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Categorías: Blog
Etiquetas: eneldo, ensaladas, salmon

Ricotta con semillas

Por Virginia Demaría, 4 de abril de 2015

Ingredientes Aceite de oliva extra virgen, albahaca seca, orégano seco, pimienta recien molida, ricotta, sal gruesa, semillas de linaza, semillas de maravilla, semillas de zapallo, sésamo. Preparación 1. En un bol mezclar todas las …

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Categorías: Blog, Salado

Conserva de tomates

Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2015

Preparación Azúcar, laurel, pimienta en grano, sal, tomates pera. Ingredientes 1. Lavar los tomates, y hacer una cruz en la base, sumergirlos por 30 seg en agua hirviendo y luego pasarlos …

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Categorías: Blog

Disco de pollo y verduras

Por Virginia Demaría, 29 de enero de 2015

Ingredientes Aceiste de sésamo, aceite de maravilla, ajo rallado, apio, avellanas europeas, azúcar rubia, cebollas medianas, cebollines, champiñones de parís grandes, filetitos de pollo, pimientos rojos, pimientos verdes, salsa de ostras, salsa de soya, zanahorias medianas. Preparación 1.Cortar …

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Categorías: Blog, Cocina, Platos de fondo, Salado

Congrio sobre camarones thai

Por Virginia Demaría, 26 de enero de 2015

Ingredientes Aceite de oliva, ají verde mediano, ajo rallado, camarones ecuatorianos, cebolla blanca, cúrcuma, hojas de albahaca, hojas de menta, jengibre, leche de coco, medallones de congrio de 150grs. aprox., merquén, …

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Categorías: Blog, Cocina, Platos de fondo, Salado
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