Dulce

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Peras pochadas en Amaretto

Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2018

Ingredientes: 6 peras 1 taza azúcar 2 anís estrella 2 ramas de canela 4 clavos de olor 1 cdta esencia de vainilla 1 taza Amaretto Agua para cubrir Para la …

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Trifle en vaso con granola casera

Por Virginia Demaría, 12 de agosto de 2018

Ingredientes: Para la granola: 100g almendras 100g nueces mariposa 100g avellanas 200g avena integral 4 cdas miel 1 clara de huevo 1 cda Aceite de coco ¼ cdta sal Para …

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Smores caseros

Por Virginia Demaría, 9 de agosto de 2018

Ingredientes: Galletas Graham: 1 taza mantequilla a temperatura ambiente ¾ taza azúcar rubia 1 cdta sal 3 cdas miel 1½ taza harina sin polvos de hornear 1 ½ taza harina …

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Nidos de merengue con lemon curd

Nidos de merengue con lemon curd

Por Virginia Demaría, 29 de julio de 2018

Ingredientes: Merengue: 4 claras de huevo 2 tazas azúcar flor Jugo de ½ Lemon Curd: 4 huevos 3/4 taza azúcar Ralladura y jugo de 2 limones 50g mantequilla sin sal …

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Volcán de chocolate y mantequilla de maní

Por Virginia Demaría, 24 de julio de 2018

Ingredientes: Para el volcán de chocolate: 250g chocolate bitter 175g mantequilla sin sal 5 yemas 5 claras de huevo 2/3 taza azúcar ¾ taza harina Relleno de mantequilla de maní: …

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Mini rogel de manjar y pastelera

Por Virginia Demaría, 17 de julio de 2018

Ingredientes: Para la masa: 75g mantequilla con sal derretida ½ taza agua 1 huevos 5 yemas 4 tazas harina 1 cdta sal 2 cdtas azúcar Para la crema pastelera: 1.5 …

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Calzones rotos especiados

Por Virginia Demaría, 8 de julio de 2018

Ingredientes: 3½ tazas harina 1 taza azúcar flor 1½ cdta polvos de hornear 1 huevo 2 yemas de huevo 60g mantequilla derretida y fría ½ cdta sal 6 cdas agua …

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Maceteros de Pudín de Chocolate

Por Virginia Demaría, 29 de junio de 2018

Ingredientes: ½ taza cacao en polvo 1 taza azúcar blanca 2 tazas leche ¼ cdta sal 4 cdtas maicena 1 cdta esencia de vainilla 1 cda mantequilla fría 1 paquete …

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Arroz con leche y coco brulee

Por Virginia Demaría, 24 de junio de 2018

Ingredientes: ¾ tazas arroz grano largo 1 lt agua 4 tazas leche de coco 2 tazas leche evaporada ¾ taza azúcar blanca Canela en ramas Clavos de olor Vaina de …

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Conitos con manjar casero

Por Virginia Demaría, 18 de junio de 2018

Ingredientes: 100 gr mantequilla temperatura ambiente 100 gr azúcar flor 1 yema 1 cdta esencia de vainilla 150 gr harina 2 tazas leche condensada 2 tazas chocolate para derretir Preparación: …

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