Virginia Demaría

Virginia Demaría

Marshmallow caseros

Por Virginia Demaría, 24 de octubre de 2016

Ingredientes 1 clara de huevo, 9 hojas de colapez, agua, azúcar, azúcar flor, colorantes, esencia de vainilla, maicena. Preparación 1. En una olla poner el azúcar junto con el agua …

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Categorías: Cocina, Dulce, Postres

Gelatinas de té con fruta

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2016

Esta receta me encanta porque me acuerdo automáticamente de cuando era chica. Iba a cumpleaños de mis amigas, ahí estaban, tan lindas sobre la mesa: jaleas de todos colores montadas …

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Categorías: Cocina, Dulce, Postres

Mi mejor ceviche

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016

Estoy imbuida en el círculo adictivo al curry a niveles tales, que he decidido incorporarlo en más recetas de maneras distintas. Así surge mi versión de ceviche thai, donde sin …

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Arroz integral salteado con verduras y semillas

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016

Ingredientes 1 cda de aceite de sésamo, 1 cda de linaza, 1 cdta semilla de maravilla, 1 taza de arroz integral, 1 zanahoria mediana, ½  ají, ½ pimenton rojo, ½ pimentón verde, …

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Categorías: Cocina, Salado, Vegetariano

Ensalada de atún marinado con aderezo de té

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016

Ingredientes 1 ají amarillo en juliana, 1 cda de miel de palma, 1 cda de salsa de soya, 1 cda de sésamo tostado, 1 cda de vinagre de arroz, 1 …

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Estuche punto bobble

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016

Otra manualidad que hice para revista Paula y que al igual que la funda para piso, se me había olvidado subir. Acá está para que la hagan. 🙂 Materiales Restos …

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Categorías: Crochet, Manualidades

Cómo hacer compost en la casa

Por Virginia Demaría, 14 de octubre de 2016

La otra vez les dije que les iba a enseñar cómo hacer compost en la casa, creo que fue a propósito de Green Glass. Ahora cumplo mi promesa y al …

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Categorías: Blog

Carne al jugo (o plateada al horno)

Por Virginia Demaría, 12 de octubre de 2016

Ingredientes • 1½ kilo de plateada • 2 cucharadas de tocino picado fino • 2 cebollas medianas pluma • 4 zanahorias medianas en rodajas • ½ taza de apio picado …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Quinoa a las hierbas con champiñones

Por Virginia Demaría, 11 de octubre de 2016

Ingredientes 1½ taza de quinoa (limpia, lavada y seca) 3 tazas de caldo de verduras 1 taza de champiñones laminados 1 puerro picado fino ½ ají picado ¼ taza de …

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Tres leches rápido

Por Virginia Demaría, 10 de octubre de 2016

Hay recetas eternas con múltiples procesos que te toman el día entero prepararlas, pero también hay aquellas que parecen hechas por arte de magia y están listas en un santiamén. …

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Categorías: Cocina, Dulce, Repostería
Etiquetas: torta, tortas, tres leches
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