carne al jugo

carne al jugo

CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS

CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS

Por Virginia Demaría, 11 de julio de 2020

Esta carne al jugo es INCREÍBLE! Tres horas para hacerla sabrosa, blanda y deliciosa. Yo usé pollo ganso, pero puede ser huachalomo, tapapecho, osobuco, etc. y acompañarlo con lo que quieras!

Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS

CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

1 1/2 kg de carne, yo usé pollo ganso (puede ser huachalomo, tapapecho, osobuco), 1 cebolla picada, 1 zanahoria picada, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramito de tomillo

Categorías: Salado

Deliciosa carne al jugo

Por , 12 de junio de 2017

En una muy buena olla, dorar con 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 trozos de huachalomo (2 kg aprox). No quitar toda la grasa. Tiene que quedar ultra dorado. …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Carne al jugo (o plateada al horno)

Por Virginia Demaría, 12 de octubre de 2016

Ingredientes • 1½ kilo de plateada • 2 cucharadas de tocino picado fino • 2 cebollas medianas pluma • 4 zanahorias medianas en rodajas • ½ taza de apio picado …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado