Virginia Demaría

Virginia Demaría

Cómo leer diagramas y patrones de tejidos

Por Virginia Demaría, 27 de mayo de 2017

A simple vista parecen jeroglíficos, pero no lo son, creanme. Saber leer un diagrama le hace la vida más fácil, sobre todo si estás empezando: impide que te pierdas y …

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Categorías: Crochet, Manualidades, Palillos

Tarta de espinacas y ricotta

Por Virginia Demaría, 23 de mayo de 2017

Ingredientes: 3 papas grandes cortadas en rodajas Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 6 taza de hojas de espinacas Sal y pimienta 2 huevos grandes 1½ taza de ricotta …

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Sopa de lentejas

Por Virginia Demaría, 23 de mayo de 2017

Ingredientes: 2 tazas de lentejas (dejar remojando la noche anterior en un bol con agua) Aceite de oliva 1 cucharada de tocino picado 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla picada …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Quiche de espinacas, choclo y champiñones

Por Virginia Demaría, 23 de mayo de 2017

Ingredientes: 1½ de harina integral 120gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 yema de huevo 1 cebolla picada 2 tazas de champiñones picados 500 gr de espinaca picada gruesa …

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Punta Arenas: corazón de lana

Por Virginia Demaría, 17 de mayo de 2017

La semana pasada tuve la suerte de viajar a Punta Arenas, una ciudad que amo con todo mi corazón, que me encanta y me cautiva cada vez que la visito. …

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Categorías: Blog

Sopaipillas de zapallo asado

Por Virginia Demaría, 8 de mayo de 2017

Ingredientes: 3 tazas de zapallo picado en trozos Aceite de oliva Azúcar rubia ½ taza de manteca derretida 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de polvos de hornear 3 tazas …

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Categorías: Cocina, Salado

Tintín y la Marta Stuart, en Revista Mestizos

Por Virginia Demaría, 5 de mayo de 2017

Para ver la página, haz click acá. La destacada chef y escritora no se consideraba “perruna”, pero la vida le mostró que lo era, y mucho más de lo que …

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Categorías: Prensa

Lentejas con zapallo

Por Virginia Demaría, 24 de abril de 2017

Ingredientes: 1 ½ taza de lentejas 1 cda de ají de color 1 cda de orégano seco 1 cebolla mediana picada fina 1 diente de ajo rallado 1 pimentón rojo …

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Categorías: Cocina, Saludables, Vegetariano
Etiquetas: chilena, lentejas, zapallo

Lo logramos: fin de semana de amigas

Por Virginia Demaría, 23 de abril de 2017

Debería ser al revés, que a medida que uno vaya creciendo y armando su vida, todo esté orientado a ver a las personas que tu elegiste como amig@s. Pero no …

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Categorías: Blog

¡Feliz cumpleaños Luisa de mi corazón!

Por Virginia Demaría, 8 de abril de 2017

Mi primogénita, mi compañera, mi adorada y sabia hija Luisa, cumplió el martes 9 años. El año pasado celebramos el cumpleaños en la casa, pero fue mucho caos y cansancio. …

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Categorías: Blog
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