vino tinto

vino tinto

Pollo al vino

Por Virginia Demaría, 8 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 6 trozos de pollo Aceite oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollas 100 grs. de tocino 1 bandeja de champiñones 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de …

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Bucatini con albóndigas rellenas

Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …

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Plateada al jugo con Puré picante

Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2011

Ingredientes: 1 1/2 kilo de plateada 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 1/2 tacita de vino tinto 2 Hojas …

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Pollo al vino con aceitunas y tomate

Por Virginia Demaría, 8 de septiembre de 2011

Ingredientes: 8 presas de pollo (ideal trutro corto) 3 hojas de laurel 1 ramita de romero 1 diente de ajo (opcional) 1 taza de buen vino tinto 1 taza de …

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Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos

Por Virginia Demaría, 26 de julio de 2011

Ingredientes: 6 zapallitos grandes 1½ taza de arroz Aceite de oliva ½ cebolla picada 1½ taza de carne molida 1½ cucharadita de curry Sal y pimienta → Salsa: ½ cebolla picada ½ tacita de …

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