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Tapenade de tomates secos
Por Virginia Demaría, 27 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cucharada de orégano fresco o seco, 1 cucharada de pasas, 1 taza de aceite de oliva, ½ taza de nueces, ¼ taza aceitunas negras sin carozo,¼ taza de alcaparras, 2 cucharadas de …
Ceviche de palmitos
Por Virginia Demaría, 26 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cda de hojas de cilantro, 1 cdta de azúcar, 1 Palta hass, ½ pimentón rojo, ½ taza de aceitunas, ½ taza de jugo de tomates, ¼ rocoto, 2 cdas de …
Crumble de berries y plátano
Por Virginia Demaría, 24 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cucharada de mermelada sin azúcar de damascos, 1 ½ taza de galletas tipo caseras de avena con manzana y canela Quaker, en trozos, 2 cucharadas de almendras, picadas, …
Pan de avena Quaker
Por Virginia Demaría, 23 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cucharada de azúcar rubia, 1 cucharadita de canela, 1 huevo, 1 plátano, molido, 1 taza de avena tradicional Quaker, 1 yogurt natural, 2 cucharadas de aceite de oliva, …
Queque húmedo de coco y ricotta
Por Virginia Demaría, 23 de noviembre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 yogurt de vainilla, ½ taza de ricotta, 2 cdtas de polvos de hornear,2 tazas de coco rallado, 2 tazas …
Tarte tatin de peras chai
Por Virginia Demaría, 13 de noviembre de 2015Ingredientes 1 ½ taza de harina, 1 cdta de canela en polvo, 1 taza de azúcar, ½ cdta de canela en polvo, ½ cdta de jengibre en polvo, ½ taza de crema de …
Gözleme
Por Virginia Demaría, 7 de noviembre de 2015Ingredientes 2 tazas de espinacas, blanqueadas, 300 g de queso mozarella, 4 tazas de harina. Para el relleno: ½ taza de aceite de oliva, ½ taza de agua. Preparación 1. Para la …
Espaguetis con salsa boloñesa
Por Virginia Demaría, 4 de noviembre de 2015Ingredientes 1 cda de orégano seco, 1 cebolla mediana picada en cubos finos, 1 diente de ajo picado fino, 1 hoja de laurel, 1 pte de espaguetis, 1 tarro de …
Queque de Plátano
Por Virginia Demaría, 27 de octubre de 2015Ingredientes 1½ taza de harina, 1 cdta de polvos de hornear, 1 cdta de vainilla, 1 taza de azúcar rubia, ¼taza de leche, 150 grs de mantequilla, 2 huevos, 3 …