Salado

Salado

LENTEJAS CON ZAPALLO

LENTEJAS CON ZAPALLO

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

3 tazas de lentejas (4mm), 1 cebolla picada, 3 tiras de tocino picado (opcional), 1 zanahoria rallada delgada, 1 trozo de pimentón picado, Aceite de oliva, Condimentar con sal, pimienta y ají de color, 2 tazas de zapallo en cubos, 1/2 taza de arroz, 1 taza de espinacas picadas

Categorías: Salado
Etiquetas: legumbres, lentejas, zapallo
STROGONOFF

STROGONOFF

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

800 gr. de carne en cubos (asiento, posta, lomo liso...), Sal y pimienta, Aceite de oliva, 1 cebolla picada, 1 bandeja de champiñones picados, 1 cda de harina y mezclar, 1 cda de mostaza en grano, 2 hojas de laurel, 1 taza de caldo de carne, 1/2 taza de crema, 1 cda de salsa de tomate

Categorías: Salado
Etiquetas: carne, strogonoff
CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS

CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

1 1/2 kg de carne, yo usé pollo ganso (puede ser huachalomo, tapapecho, osobuco), 1 cebolla picada, 1 zanahoria picada, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramito de tomillo

Categorías: Salado

TERRINA DE ARROZ VERDE

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

4 tazas de arroz frío, 1 taza de cilantro deshojado, ½ taza de mayo + 3 cdas, 1 lata de atún, 1 tomate en cubitos

Categorías: Salado
SOPA ESPESA DE ZAPALLO ASADO CON PAN DE BETARRAGA

SOPA ESPESA DE ZAPALLO ASADO CON PAN DE BETARRAGA

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020

1 zapallo butter, Aceite de oliva, Sal gruesa, 1/2 cebolla picada

Categorías: Panadería, Salado

Garbanzos a la española

Por buendia, 7 de julio de 2020

2 dientes de ajo, 1 cebolla picada fina, 2 hojas de laurel, 1 cda de paprika, 1 cda de merkén, 2 longanizas chorizo (1 desmenuzado y otro en rodajas)

Categorías: Salado
Sopa de espinacas y abejitas de masa madre

Sopa de espinacas y abejitas de masa madre

Por buendia, 7 de julio de 2020

Nada más rico que untar un pan recién salido del horno en una buena sopa. Si quiere ser super light no le ponga pan y haga solo la sopa que queda increíble

Categorías: Salado
La mejor masa de Pizza

La mejor masa de Pizza

Por Virginia Demaría, 4 de mayo de 2020

Prueben como les gusta más, es cosa de gustos!

Categorías: Salado

Pulled chicken tacos con porotos negros

Por Virginia Demaría, 27 de abril de 2020

1 caja de filetitos de pollo, 1 lata pequeña de piña en conserva troceada, 1/3 de taza de soya, 2 cucharadas de vinagre, 1/2 de taza de kétchup

Pasta integral al horno con pavo, ricota y pesto de espinacas

Por Virginia Demaría, 25 de abril de 2020

1 paquete de pasta integral corta (Espirales, Canutos etc), 250 g de bistec de pavo, 200g de ricota, ½ taza de crema, ½ taza de parmesano rallado, oliva, sal y pimienta, 1 pesto de espinacas

Categorías: Destacados, Platos de fondo
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