Ingredientes: Para la masa: 75g mantequilla con sal derretida ½ taza agua 1 huevos 5 yemas 4 tazas harina 1 cdta sal 2 cdtas azúcar Para la crema pastelera: 1.5 …
Repostería
Repostería
Calzones rotos especiados
Por Virginia Demaría, 8 de julio de 2018Ingredientes: 3½ tazas harina 1 taza azúcar flor 1½ cdta polvos de hornear 1 huevo 2 yemas de huevo 60g mantequilla derretida y fría ½ cdta sal 6 cdas agua …
Etiquetas:
bizcocho, bizcochuelo, cake, calzones rotos, chilenitos, queque, queques, sopaipillas, sponge cake
Conitos con manjar casero
Por Virginia Demaría, 18 de junio de 2018Ingredientes: 100 gr mantequilla temperatura ambiente 100 gr azúcar flor 1 yema 1 cdta esencia de vainilla 150 gr harina 2 tazas leche condensada 2 tazas chocolate para derretir Preparación: …
Cheesecake de Tiramisú
Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2018Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas de chocolate 75 gr mantequilla derretida 10 galletas de champaña 1/4 taza café molido 2 cucharadas licor a gusto 1 taza agua …
Picarones con chancaca
Por Virginia Demaría, 20 de mayo de 2018Ingredientes: Para los picarones: 200 gr de puré de zapallo 500 gr de harina 2 cucharaditas polvos de hornear 1 huevo 2 cucharadas de azúcar granulada Aceite para freír Para …
Etiquetas:
bizcocho, bizcochuelo, cake, chancaca, cuchuflís, empolvados, picarones, queque, queques, sponge cake
Panqueques de canela
Por Virginia Demaría, 13 de mayo de 2018Ingredientes: Para los panqueques: 1 taza harina 2 cucharaditas polvo de hornear ½ cucharadita sal 1 taza leche 1 cucharada aceite 1 huevo Para mezcla de canela: ½ taza mantequilla …
Etiquetas:
bizcocho, bizcochuelo, cake, canela, muffins, panqueques, pasteles, queque, queques, sponge cake
Scones rellenos
Por Virginia Demaría, 6 de mayo de 2018Ingredientes: 2 tazas harina 1 cucharadita polvos de hornear 1/2 cucharadita sal 2 cucharadas azúcar 6 cucharadas mantequilla fría en cubos 1 taza crema 2 peras 2 manzanas 1 ½ taza …
Etiquetas:
barritas, bizcocho, bizcochuelo, cake, muffins, pasteles, queque, queques, scones, sponge cake
Mini Donuts rellenas
Por Virginia Demaría, 29 de abril de 2018Ingredientes: 75 gr azúcar 100 gr mantequilla 3 huevos 250 cc leche 500 gr harina integral 25 gr levadura fresca Ralladura limón Canela en polvo Preparación: En un bowl mezclar …
Queque de ron
Por Virginia Demaría, 23 de abril de 2018Ingredientes: Para el queque: 2 ½ tazas de harina 5 cucharadas de maicena 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharadita sal ½ cucharadita de bicarbonato 1 ¾ azúcar de …
Macarons caseros
Por Virginia Demaría, 15 de abril de 2018Ingredientes: 1 taza de harina de almendra 1 taza de azúcar flor ½ taza de azúcar 4 claras 1 taza mantequilla de maní Preparación: Mezclar harina de almendra y azúcar …
©2020 Virginia Demaría. Derechos reservados. BD