Rollos de manzana y canela

Por Virginia Demaría, 28 de abril de 2019

Ingredientes: Para el relleno: 3 manzanas verdes 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1/4 taza de ron 3 cucharadas de nueces picadas 2 cucharadas de pasas (opcional) Para …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Sandwich helado con nicecream

Por Virginia Demaría, 22 de abril de 2019

Ingredientes: 12 galletones saludables 4 plátanos congelados ½ tarro de leche o crema de coco congelado 2 cucharadas de maple syrup ½ taza de mantequilla de maní ½ taza de …

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Hamburguesa de champiñón en cloud bread

Por Virginia Demaría, 22 de abril de 2019

Ingredientes: ⇒ Para el bread cloud: 4 huevos grandes, separados ½ cucharadita de crema tártaro 60 g de queso crema bajo en grasa ½ cucharadita de sal marina ⇒ Para …

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Comer con sentido: la Cena Sin Nombre

Por Virginia Demaría, 19 de abril de 2019

Proyectos lindos como este: la Cena Sin Nombre. ¿De qué se trata? De una linda iniciativa que se realiza junto a la ONG Causas Nobles, que consiste en que se …

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Categorías: Blog
Etiquetas: Diario mural

Risotto de erizos

Por Virginia Demaría, 14 de abril de 2019

Ingredientes: Para el risotto: 300 g de erizos frescos Aceite de oliva ¼ cebolla picada 1 ajo chilote 1 y 1/2 tazas de arroz arbóreo o cannaroli 2/3 tazas de …

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Mini torta de mil hojas

Por Virginia Demaría, 14 de abril de 2019

Ingredientes: Para la masa: 1 rollo de masa de hojaldre rectangular Para el relleno de castañas: 300 g de castañas en almíbar o puré 100 g de crema 100 g …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Ciervo a las finas hierbas

Por Virginia Demaría, 8 de abril de 2019

Ingredientes: ⇒ Para el ciervo a las finas hierbas: 180 gr de lomo de ciervo 10 gr de menta 10 gr de romero 10 gr de salvia 10 gr de …

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Torta de Ruibarbos

Por Virginia Demaría, 8 de abril de 2019

Ingredientes: 270 gr de chocolate 300 gr de mantequilla 700 gr de mermelada de ruibarbos 100 gr de nueces 75 gr de azúcar 90 gr de harina 9 huevos Almíbar …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos
Etiquetas: berries, ruibarbos, torta, tortas

Barritas de carrot cake

Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2019

Ingredientes: 3 tazas de avena instantánea molida 1 taza de harina de coco o coco rallado 1 cucharadita de canela ¼ taza de azúcar integral ½ taza de compota de …

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Tiradito de trucha con salsa de maracuyá

Por Virginia Demaría, 31 de marzo de 2019

Ingredientes: 1 filete de trucha limpio ½ taza de maracuyá ¼ taza de azúcar 2 cucharadas de mirin 1 cucharada de ají amarillo 60 ml de jugo de lima 1 …

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