Ingredientes: Tortillas de trigo 500 grs de Pechugas de pavo Aceite de oliva merkén Para la salsa: ½ taza de salsa de soya 4 cdas azúcar 2 dientes de ajo …
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Pan pita casero
Por buendia, 29 de noviembre de 2016Quien haya hecho pan alguna vez, sabrá lo que estoy diciendo. Hacer pan es terapeútico, relajante, sumamente placentero. Ver el pan calentito recién salido del horno, partirlo, ver cómo humea …
Arroz con leche chai
Por buendia, 21 de noviembre de 2016El arroz con leche debe ser uno de los postres más clásicos que existen. El olorcito que desprende mientras lo estás preparando me remite automáticamente a mi infancia, al igual …
Churros con salsa de manjar y chocolate
Por buendia, 14 de noviembre de 2016Esta es una de las recetas que más me piden junto a la de los berlines, cuchuflís y chilenitos. Algo tiene esa mezcla de harina, mantequilla y azúcar que hagamos …
Hamburguesas de salmón, lactonesa de ají amarillo y cebolla pickle
Por buendia, 13 de noviembre de 2016Así como hay hamburguesas de vacuno, de pollo, de lentejas, quinoa y un largo etcétera, también las hay de productos del mar como el salmón. La hicimos para un capítulo …
Compota de frutas con menta y cedrón
Por buendia, 8 de noviembre de 2016Esta temporada regala demasiadas frutas: están las que quedan del invierno, como las manzanas y las naranjas, y empiezan a aparecer las que son reinas del verano, como las frutillas. …
Pollo asado con risoni de hierbas
Por buendia, 8 de noviembre de 2016¿Qué es el risoni se preguntarán ustedes? Y yo les respondo: el risoni es una pasta con forma de grano de arroz, pero un poco más grande, que también se …
Smoothie de mango con betarragas
Por Virginia Demaría, 5 de noviembre de 2016Pareciera que llegó el verano de golpe y porrazo, así es que para partir la semana con energía y con todo el colorido de esta época, les propongo una receta …
Triffle de mousse de chocolate blanco
Por Virginia Demaría, 3 de noviembre de 2016Ingredientes: → Para el mousse: • 250 ml de Leche • 25 gr Almidón de maíz • 2 yemas • 100 gr chocolate blanco • 250 gr crema semi batida …
Focaccia de olivas con vegetales asados
Por buendia, 3 de noviembre de 2016Ingredientes: → Para la focaccia: • 500gr de harina • 15 gr de levadura fresca • 1cda azúcar • 200 grs aceitunas verdes descarozadas, partidas a mitad • 300 grs …