Postres

Postres

Leche asada

Por Virginia Demaría, 17 de septiembre de 2015

Ingredientes 1½ taza de azúcar (para el caramelo), 1 taza de azúcar (para la mezcla), 1 taza de crema, 1 vaina de vainilla, ½ taza de agua, 3½ taza de leche, …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Dulce, Postres

Queque de limón y yogurt glaseado

Por Virginia Demaría, 14 de septiembre de 2015

Ingredientes 1¾ de tazas de azúcar, 1 cda de ralladura de limón, 1 taza de azúcar, 1 taza de yogurt natural, 2 huevos, 2 tazas de harina con polvos, 3 cdas …

Seguir Leyendo

Arroz con leche, manjar y nueces caramelizadas

Por Virginia Demaría, 28 de agosto de 2015

Ingredientes 1 ½ taza de arroz grano corto o carolino, 1 litro de leche, 1 palito de canela, 1 tarro de leche evaporada, 1 taza de azúcar, 200gr de nueces …

Seguir Leyendo

Categorías: Dulce, Postres
Etiquetas: arroz con leche, chilena

Postre de Tres Leches de Chocolate

Por Virginia Demaría, 14 de agosto de 2015

Ingredientes 1 tarro de crema, 1 tarro de leche condensada, 1 tarro de leche evaporada, 200gr de chocolate, 3 cucharadas de cacao en polvo, 6 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Dulce, Platos de fondo, Postres

Calzones rotos

Por Virginia Demaría, 9 de julio de 2015

Ingredientes 1 yema ½ taza de azúcar flor cernida 2 huevos Aceite de maravilla para freír 2 ½ taza de harina cernida 2 cucharadas de mantequilla (blanda, a temperatura ambiente) …

Seguir Leyendo

Categorías: Dulce, Postres, Repostería
Etiquetas: calzones rotos, chilena

Granola casera de vainilla y almendras

Por Virginia Demaría, 20 de mayo de 2015

Ingredientes 1 vaina de vainilla, almendras laminadas, avena, chía, clara de huevo, damascos turcos, miel, quínoa inflada, semillas de calabaza, semillas de linaza. Preparación 1. En un bol mezclar todos los ingredientes. En una lata …

Seguir Leyendo

Categorías: Cocina, Postres, Saludables

Mousse de queso crema y salsa de frutos rojos

Por Virginia Demaría, 7 de mayo de 2015

  Ingredientes Azúcar, azúcar flor, berries congelados, claras de huevo, colapez, crema de leche semibatida para la salsa, queso crema, vinagre balsámico, yogurt natural. Preparación 1. Para la salsa disponer en un olla los berries …

Seguir Leyendo

Categorías: Dulce, Postres

Flan de Leche Casero

Por Virginia Demaría, 29 de mayo de 2014

Ingredientes 100 gr  de azúcar, ½ taza de agua, 6 huevos enteros, 1 lt de leche, 1 tarro de leche condensada (para el manjar), 1 vaina de vainilla (o esencia de …

Seguir Leyendo

Categorías: Cocina, Dulce, Postres
Página 9 de 9