Ingredientes: 6 papas grandes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 ramitas de romero (solo las hojas), 1 cucharada de mantequilla, 2 cebollas cortadas pluma, 1 cucharada de azúcar, sal …
Aperitivos y entradas
Aperitivos y entradas
Papas asadas con romero, oliva y cebollas acarameladas
Por Virginia Demaría, 31 de agosto de 2016
Etiquetas:
ensaladas, papas asadas
Aliño de mantequilla de maní
Por Virginia Demaría, 30 de agosto de 2016Esta es una receta para tod@s aquell@s que son mal@s para comer ensaladas. ¿La razón? Porque las ensaladas pueden quedar radicalmente más ricas si se aliñan con un buen aderezo. …
Empanadas de atún en masa de wantán
Por buendia, 22 de agosto de 2016Ingredientes: 15 masas de wantán, 1 tarro grande atún,1 ½ taza leche tibia, 1 cda harina, 1 cda mantequilla, 3 cebollines, cortados en rodajas finas, parte blanca y verde; 1 pimentón rojo, en cubos finos; 3 …
Ideas de picoteo
Por buendia, 12 de agosto de 2016Ingredientes: → Para la mermelada de cebolla con queso camembert: 3 cebollas medianas, picadas en pluma, ¾ taza de azúcar, 1 taza de vino tinto, 1 cdta de cardamomo en semillas, 1 cda de pimienta …
Mojito de sandía
Por Virginia Demaría, 2 de agosto de 2016Ingredientes: 1½ taza de ron, 10 tazas de trozos de sandía sin pepas, 24 hojas de menta, 12 cucharadas de azúcar, 6 limones bien jugosos, mucho hilo picado. Preparación: En …
Queso de cabra marinado
Por Virginia Demaría, 16 de julio de 2016Ingredientes: 1 ½ taza de queso de cabra, 1 cucharadita de peperoncino o guindilla picante, 1 cucharadita de romero fresco, 1 cucharadita de pimienta (de diferentes colores), 1 cucharadita …
Etiquetas:
algo para picar, queso de cabra
Crostinis con camote asado
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: 1 pan de campo, 3 camotes asados, 1 trozo de jengibre de 2cm aprox., ralladura de ¼ de naranja, 1 taza de queso de cabra, desmenuzado, ½ pimentón rojo, en juliana muy fina, ½ …
Ensalada de fideos de arroz al estilo oriental
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: → Para la carne marinada: 400 grs de posta negra / cortada en trozos pequeños y alargados, 2 cdas de salsa de soya, 1 cda de vinagre de arroz, 1 cda de salsa …
Etiquetas:
ensaladas
Sangría
Por Virginia Demaría, 5 de junio de 2016Ingredientes 1 litro de vino tinto, 1 manzana en rodajas, 1 naranja en rodajas, 1 taza de bebida gaseosa de naranja, 1/2 taza de azúcar, 3/4 taza de vermouth rojo, mucho …
Categorías:
Aperitivos y entradas
Empanadas de ropa vieja
Por Virginia Demaría, 28 de mayo de 2016Ingredientes 1 Palta hass, 1 pimentón rojo, 1½ cebolla, aceite de oliva, caldo de cocción de la carne, carne deshilachada, comino, huevo, jugo de medio limón, leche, masas para empanadas …
©2020 Virginia Demaría. Derechos reservados. BD