Ingredientes: Para las baby BBQ ribs: 200 g de costillar de cerdo 1 taza de vinagre ½ taza de azúcar 200 g kétchup 100 g de salsa de tomate ½ …
Aperitivos y entradas
Aperitivos y entradas
Ensalada vietnamita
Por Virginia Demaría, 14 de octubre de 2018Ingredientes: Para el pollo agridulce: 1 ají rocoto o guindilla desvenado 1 diente de ajo rallado 4 cucharadas de mirin o vinagre de arroz 5 cucharadas de azúcar moreno 1 …
Etiquetas:
ave, dientes de dragón, ensaladas, fideos de arroz, jengibre, mantequilla de maní, pechuga de pollo, Pollo, rocoto
Ensalada Thai con pasta de arroz
Por Virginia Demaría, 12 de agosto de 2018Ingredientes: Para la ensalada: 100g fideos de arroz ¼ repollo morado 2 zanahorias grandes 100g rábano 1 pimiento rojo 2 cebollines ½ pepino alaska ¼ taza de albahaca ¼ taza …
Gyozas de Camarón
Por Virginia Demaría, 17 de julio de 2018Ingredientes: Para las gyozas: Masa para gyozas / wantan 1 taza repollo blanco picado 500g camarones crudos, pelados y limpios 2 cdas aceite de sésamo 1 dientes de ajo 1 …
Quesadillas de Camarones
Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2018Ingredientes: 8 tortillas 200 gr de camarones limpios 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de paprika 2 cucharadita de comino molido 1 cucharadita pimienta cayena 1/4 taza de …
Ensalada de Quinoa Crocante
Por Virginia Demaría, 6 de mayo de 2018Ingredientes: 1 taza de quinoa multicolor 2 tazas de agua 2 tazas repollo morado 1 taza de zanahoria rallada fina ½ taza de poroto verde ½ taza cilantro picado ¼ taza de …
Camote relleno
Por Virginia Demaría, 1 de abril de 2018Ingredientes: 3 camotes 400 gr pechuga de pollo ½ cebolla morada 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de salsa BBQ 1 cucharada Mostaza Dijon …
Etiquetas:
ave, camote, ensaladas, mostaza, pechuga de pollo, Pollo, salsa BBQ, tortillas, zapallitos rellenos
Tarta de betarraga y queso de cabra
Por Virginia Demaría, 25 de marzo de 2018Ingredientes: 6 hojas de masa filo ½ taza de mantequilla derretida 3 betarragas medianas, cocidas y ralladas 200 grs de queso de cabra fresco 1 huevo ½ taza de crema …
Categorías:
Aperitivos y entradas, Cocina, Plan V, Platos de fondo, Salado, Saludables, Vegetariano, Videos
Etiquetas:
betarragas, ensaladas, masa filo, masa philo , pistachos, queso de cabra, tarta, tortilla, tortillas
Tempura Spicy de Vegetales con Salsa Agridulce
Por Virginia Demaría, 31 de diciembre de 2017Ingredientes: 2 tazas de Brócoli en trozos pequeños 1 zapallo italiano picado en juliana 3 pimentones (rojo, verde y amarillo) picado en juliana 1 atado de espárragos cortados en pedazos …
Mix de crostinis
Por Virginia Demaría, 24 de diciembre de 2017Ingredientes: 1 baguette tipo rústico Aceite de oliva 2 tomates 1 Burrata 100 grs de Jamón serrano, picado en juliana fina 2 cdas de miel 2 cda de mostaza en grano …
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