CAPACHITOS DE HABA Y 3 QUESOS

CAPACHITOS DE HABA Y 3 QUESOS

Tiempo: 20 min Horno: 180 grados Dificultad: Media

Dificultad: Muy fácil

CAPACHITOS DE HABA Y 3 QUESOS

Ingredientes

Para los Capachitos

  • 12 masas de hojaldre

 

Para el relleno

  • 1 taza de queso parmesano granulado
  • 1 taza de queso mozzarella granulado
  • 1 taza de queso azul
  • 2 tazas de habas
  • 1 cebollín
  • 12 huevos
  • Sal y pimienta

Preparación

Opción 1

Para la base poner un poco de agua en los bordes de las masas y con la ayuda de las manos formar un cuadrado uniendo las cuatro esquinas. Pegar muy bien. Hornear a 180ºcpor 15 – 20 min

 

Opción 2

Con ayuda de moldes de cupcake, envolver por fuera la masa para que queden unos vasitos y llevar al horno por 15 – 20 min a 180ºc. En un sartén saltear las habas con el cebollín picado. Por otro lado, en un bowl, juntar los quesos y unir con la mezcla de habas. Con ayuda de una cuchara poner un poco de mezcla en un capachito, repetir procedimiento en todos. Finalmente poner un huevo por encima de los capachitos, salpimentar y llevar al horno hasta que la clara haya cuajado.

Materiales

Paso a paso

Datos