INGREDIENTES: 1 kilo de choritos Tomate, ajo, zanahoria, cebolla, rama de apio 1 taza de vino blanco Caldo de verdura 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 …
cebolla
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Risotto de choritos con chorizo
Por Virginia Demaría, 13 de agosto de 2011Pantrucas para Fefefelipe
Por Virginia Demaría, 11 de agosto de 2011Ingredientes: 2 tazas de harina sin polvos 1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de maravilla Agua tibia Ciboulette picado Para el caldo: Huesos de pollo o carne 1/2 …
Arancini de Champiñones y Queso
Por Virginia Demaría, 28 de julio de 2011Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz 1/2 cebolla picada 1 tacita vino blanco 3 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de mantequilla 1 taza de champiñones en cuartos 2 …
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Aceite, arroz, caldo de pollo, cebolla, Champiñones, huevo, mantequilla, Pan, Queso, vino
Zapallitos rellenos
Por Virginia Demaría, 26 de julio de 2011Ingredientes: 6 zapallitos grandes 1½ taza de arroz Aceite de oliva ½ cebolla picada 1½ taza de carne molida 1½ cucharadita de curry Sal y pimienta → Salsa: ½ cebolla picada ½ tacita de …
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Aceite, arroz, carne, cebolla, curry, Sal, salsa de tomates, vino tinto, zapallitos, zapallos italianos rellenos
Arroz amarillo con salchichas y salsa BBQ
Por Virginia Demaría, 21 de julio de 2011Ingredientes: 1 taza de arroz largo y ancho Grado 1 2 cucharaditas curry en polvo 4 salchichas 2 huevos 1 taza de harina ó 1 taza de pan rallado Aceite …
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Aceite, arroz, arroz amarillo, azucar, cebolla, curry, harina, huevos, ketchup, salchichas, salsa inglesa, vinagre
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