Nada más rica que esta combinación pero con algunos cambios que la hacen irresistible!
Salado
Salado
SOPA DE COLIFLOR Y MINI SCONES DE QUESO Y ORÉGANO
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020Una rica sopa y scones para untar y disfrutar!
MI ALIÑO FAVORITO
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020Este es mi aliño favorito y con las lechugas de mi huerto, un poco de atún en lata, granadas y queso rallado quedó delicioso!
CHARQUICÁN
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20201/2 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 400 gr. de carne de vacuno en cubos pequeños, 1/2 cucharadita de paprika, 1/2 cucharadita de orégano, sal y pimienta, 6 papas medianas en cubos, 1 taza de zapallo en cubos, 3/4 taza de choclo en granos, 1 taza de caldo
LENTEJAS CON ZAPALLO
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20203 tazas de lentejas (4mm), 1 cebolla picada, 3 tiras de tocino picado (opcional), 1 zanahoria rallada delgada, 1 trozo de pimentón picado, Aceite de oliva, Condimentar con sal, pimienta y ají de color, 2 tazas de zapallo en cubos, 1/2 taza de arroz, 1 taza de espinacas picadas
STROGONOFF
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2020800 gr. de carne en cubos (asiento, posta, lomo liso...), Sal y pimienta, Aceite de oliva, 1 cebolla picada, 1 bandeja de champiñones picados, 1 cda de harina y mezclar, 1 cda de mostaza en grano, 2 hojas de laurel, 1 taza de caldo de carne, 1/2 taza de crema, 1 cda de salsa de tomate
CARNE AL JUGO CON ACEITUNAS Y CALLAMPAS
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20201 1/2 kg de carne, yo usé pollo ganso (puede ser huachalomo, tapapecho, osobuco), 1 cebolla picada, 1 zanahoria picada, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramito de tomillo
TERRINA DE ARROZ VERDE
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20204 tazas de arroz frío, 1 taza de cilantro deshojado, ½ taza de mayo + 3 cdas, 1 lata de atún, 1 tomate en cubitos
SOPA ESPESA DE ZAPALLO ASADO CON PAN DE BETARRAGA
Por Virginia Demaría, 7 de julio de 20201 zapallo butter, Aceite de oliva, Sal gruesa, 1/2 cebolla picada
Garbanzos a la española
Por buendia, 7 de julio de 20202 dientes de ajo, 1 cebolla picada fina, 2 hojas de laurel, 1 cda de paprika, 1 cda de merkén, 2 longanizas chorizo (1 desmenuzado y otro en rodajas)