Cocina

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Ensalada de pollo oriental

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

En un viaje que hicimos con mi mamá y mis hermanas probamos esta ensalada y ahora, cuando viajamos juntas, la volvemos a pedir. Mi mamá hizo su propia versión y …

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Etiquetas: ave, ensaladas, Pollo

Gazpacho

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Ingredientes: 6 tomates ½ pimiento cortado irregular, sin pepas ni parte blanca ½ pepino pelado y cortado irregular, sin pepas 1 cebollín, solo la parte blanca 1 diente de ajo …

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Pescado con salsa verde light

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Esta salsa también sirve para otras carnes, incluso para papas cocidas o arroz frío. Es ideal para prepararla en verano, es muy fresca y queda mejor cuando la hacemos a …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: pescado, pescados

Ensalada de apio y manzana

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Como madre de cinco hijas que cuidaban la línea, mi mamá siempre se vio desafiada a sorprendernos con ensaladas ricas y diferentes. Gracias mamá por haberme abierto la mente a …

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Etiquetas: ensaladas

Sushi dulce

Por buendia, 6 de enero de 2017

Ingredientes: → Para los crepes: 1 taza de harina, 1 ¼  taza de leche, 2 huevos, 1 cda de aceite, 1 cda de azúcar 4 cdas de cacao amargo, 1cdta de polvos de hornear. → Para …

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Categorías: Dulce, Plan V, Videos

Creps Suzette de Maracuyá

Por buendia, 3 de enero de 2017

Ingredientes: Para los cresps: 1 taza harina 2 huevos 2 taza leche Pizca de sal 2 cdas de aceite de maravilla Para el relleno: 1 cda de mantequilla ½  taza …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Queso Crema al máximo

Por buendia, 3 de enero de 2017

Ingredientes: 1 ½ paquete de queso crema Zeste de 1 limón 1 cda. amapolas ¼ taza de piñones europeos 1/3 taza de cranberries 1/3 taza de pasas rubias Para el …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos

Rolls de berries

Por buendia, 3 de enero de 2017

Ingredientes: → 1 masa de hojaldre → ¾ taza cranberries → ½ taza de piña confitada → ¾ taza nueces → ½ taza almendras → Cáscara de 1/4 naranja → …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Solomillo de cerdo relleno

Por buendia, 3 de enero de 2017

Ingredientes: → 2 solomillos de cerdo → ½ cebolla, picada en cubos finos → ½ taza de ciruelas deshidratadas sin carozo, picado fino → ½ taza de higos secos, picado …

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Etiquetas: carne, carnes

Calugas de chocolate con almedras

Por buendia, 13 de diciembre de 2016

Ingredientes: 1 ½  tarros de leche condensada ¼  taza mantequilla sin sal ½  taza de azúcar 2 cdas de crema 1 cda colmada de cacao amargo 1 ½ tazas almendras …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos
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