Repostería

Repostería

Leche asada de lúcuma y salsa de manjar

Por buendia, 30 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la leche asada: 3 tazas de leche, 5 huevos, ¾ taza de azúcar rubia, ½ taza de pulpa de lúcuma o 3 lúcumas frescas; 1cdta de esencia de vainilla, 1 taza de azúcar …

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Etiquetas: leche asada, lucuma, pasteles

Cuchuflís caseros

Por buendia, 22 de agosto de 2016

Ingredientes: 5 cdas de harina ½ taza azúcar flor 2 claras de huevos  3 ½ cda mantequilla 300grs de manjar Chocolate blanco derretido Chispas de azúcar. Preparación: Con ayuda de …

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Berlines con crema pastelera

Por buendia, 22 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para los berlines: ¼ kilo de harina, ¼ taza de agua, 1 gr levadura fresca, 4 cdas de azúcar, 25 grs de mantequilla, ralladura de 1 limón, 2 huevos. → Para la crema pastelera: ½ …

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Etiquetas: pasteles

Panna cotta de yogurt con arándanos y praliné de nueces

Por buendia, 20 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la panna cotta: 1½ taza de crema, 1½ taza de yogurt griego (cremoso), 4 hojas de colapez, ½ taza de azúcar, jugo de ½ limón, ¾ taza de arándanos una mitad enteros, la …

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Cupcakes de chocolate blanco y limón

Por buendia, 8 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, 2 cdtas de polvos de hornear, ½ taza de leche entera, 1 cda colmada de ralladura de limón, 4 huevos, 6 …

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Galletas de almendras y naranja

Por buendia, 6 de agosto de 2016

Ingredientes: 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 400 grs. de harina 150 grs. De harina de almendra 100 grs. de harina de maíz 120 grs. de azúcar flor 1cdta agua …

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Galletas de avena y coco

Por Virginia Demaría, 6 de agosto de 2016

Ingredientes: ¾ de mantequilla 1 taza de azúcar rubia 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharaditas de miel 1 huevo ½ taza de coco rallado 1 taza de harina sin …

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Mini tartas de rosas de manzanas

Por buendia, 1 de agosto de 2016

Ingredientes: 1 lámina de masa de hoja, lista; 3 manzanas, variedades; jugo de medio limón, 4 cdas de mermelada de damascos, azúcar flor. Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Cortar la masa …

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Donuts

Por Virginia Demaría, 19 de julio de 2016

Ingredientes:  3 ½ de polvos sin hornear, 1 ½ cucharada de levadura en polvo, ⅔ taza de azúcar, 1 huevo grande, 3 cucharadas de mantequilla, ¾ taza de leche tibia …

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Pie de Limón

Por Virginia Demaría, 19 de junio de 2016

Ingredientes: 1 taza de harina 1 yema de huevo 100 grs de mantequilla sin sal 2 cdas de azúcar flor 2 tarros de leche condensada 2 yemas de huevo 3/4 …

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