Repostería

Repostería

Crumble de berries y plátano

Por Virginia Demaría, 24 de noviembre de 2015

Ingredientes 1 cucharada de mermelada sin azúcar de damascos, 1 ½ taza de galletas tipo caseras de avena con manzana y canela Quaker, en trozos, 2 cucharadas de almendras, picadas, …

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Queque húmedo de coco y ricotta

Por Virginia Demaría, 23 de noviembre de 2015

Ingredientes 1 ½ taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 yogurt de vainilla, ½ taza de ricotta, 2 cdtas de polvos de hornear,2 tazas de coco rallado, 2 tazas …

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Tarte tatin de peras chai

Por Virginia Demaría, 13 de noviembre de 2015

Ingredientes 1 ½ taza de harina, 1 cdta de canela en polvo, 1 taza de azúcar, ½ cdta de canela en polvo, ½ cdta de jengibre en polvo, ½ taza de crema de …

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Categorías: Blog, Dulce, Postres, Repostería

Queque de Plátano

Por Virginia Demaría, 27 de octubre de 2015

Ingredientes 1½ taza de harina, 1 cdta de polvos de hornear, 1 cdta de vainilla, 1 taza de azúcar rubia, ¼taza de leche, 150 grs de mantequilla, 2 huevos, 3 …

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Queque de limón y yogurt glaseado

Por Virginia Demaría, 14 de septiembre de 2015

Ingredientes 1¾ de tazas de azúcar, 1 cda de ralladura de limón, 1 taza de azúcar, 1 taza de yogurt natural, 2 huevos, 2 tazas de harina con polvos, 3 cdas …

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Calzones rotos

Por Virginia Demaría, 9 de julio de 2015

Ingredientes 1 yema ½ taza de azúcar flor cernida 2 huevos Aceite de maravilla para freír 2 ½ taza de harina cernida 2 cucharadas de mantequilla (blanda, a temperatura ambiente) …

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Categorías: Dulce, Postres, Repostería
Etiquetas: calzones rotos, chilena

Tarta de peras caramelizadas con ricotta

Por Virginia Demaría, 30 de marzo de 2015

Ingredientes Almendras, azúcar granulada, azúcar flor, azúcar rubia, crema de leche, harina, mantequilla, mantequilla sin sal, peras, ricotta. Preparación 1. Para la masa, unir el harina, azúcar flor y mantequilla, hasta obtener …

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