paprika

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Strgonoff de Pollo

Por Virginia Demaría, 13 de octubre de 2011

Ingredientes: 2 pechugas de pollo Aceite de Oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cebollines 1/2 cucharadita de paprika 1 tacita de vino blanco 2 tazas de champiñones 3/4 taza de …

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Empanadas fritas de mariscos

Por Virginia Demaría, 22 de septiembre de 2011

Ingredientes: Para la masa: 2 1/2 tazas de harina 2 yemas de huevo 3 cucharadas de manteca derretida Salmuera cant necesaria Relleno: 1 cebolla picada 1 cucharada mantequilla + 1 …

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Goulash

Por Virginia Demaría, 16 de agosto de 2011

Ingredientes: 800 gr de carne (Punta Paleta) 1 cucharada de tocino picado 3 cucharadas de harina Aceite de oliva 1 cebolla picada 1 diente de ajo 1 pimiento rojo asado …

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Albóndigas en su salsa

Albóndigas en su salsa

Por Virginia Demaría, 4 de julio de 2011

Ingredientes: 2 tazas de carne molida 1/2 cebolla picada 1 yema de huevo 1 cdita Cilantro 1/2 taza de pan rallado aprox Salsa: 1 tacita vino tinto 1/2 cucharadita de …

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