Cocina

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Galletas craqueladas de triple chocolate

Por buendia, 3 de octubre de 2016

Ingredientes 100 grs de mantequilla 1 ½ azúcar rubia 1 cdta de esencia de vainilla 2 huevos 100gr de chocolate bitter derretido 185 grs de harina 2 cdas de polvos …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Pescado frito con batido de curry y salsa de yogurt

Por buendia, 3 de octubre de 2016

Ingredientes 600 grs de pescado blanco Sal y pimienta 1 ½ taza harina con polvos 1 huevo ½ taza cerveza ½ taza de agua fría ¾ cdta de garam masala …

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Bolitas nutritivas y détox

Por buendia, 26 de septiembre de 2016

Ingredientes: 1 taza de quinoa ¾ taza de avena, instantánea ½ taza de almendras ½ castañas de cajú ½ taza de ciruelas secas sin carozo 4 cdas de miel 1 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Ensalada de corazones de costinas con ceviche de champiñones

Por buendia, 26 de septiembre de 2016

Ingredientes: 1 lechuga costina, deshojada. Para los garbanzos: 1 taza de garbanzos, 1cdta de merkén, 1cdta de mostaza en polvo, 1 rama de romero, 1 rama de tomillo, pimienta recién molida, sal, aceite de oliva …

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Tarta húmeda de chocolate

Por buendia, 23 de septiembre de 2016

Ingredientes: 1 masa de tartas. → Para el relleno: 200grs de chocolate bitter callebaut, 200grs de mantequilla sin sal, 100 grs azúcar, 6 huevos, 1cda de almidón de maíz, 1/2  taza de maní salado triturado, 5 cdas de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Sándwich de pollo, almendras, champiñones y pimientos dulces

Por Virginia Demaría, 23 de septiembre de 2016

Ingredientes 1 queso camembert, 1 taza de almendras, 100gr de champiñones paris, 2 cdas aceto balsámico, 2 cdas de azúcar, 2 cdas de mayonesa, 2 panes ciabatta grades, 2 tazas …

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Limonada de kiwis y frambuesas

Por Virginia Demaría, 22 de septiembre de 2016

Ingredientes: 5 limones, 2 kiwis, 1 taza de frambuesa, ½ taza de azúcar o endulzante, hielo, agua. Preparación: Sacar el jugo de cuatro limones y el quinto cortarlo en rodajas delgadas. …

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Categorías: Bebestibles, Cocina

Pascualina

Por Virginia Demaría, 22 de septiembre de 2016

Esta torta de origen genovés se llama así por la época de Pascua, ya que según la tradición se trata de un alimento pascual. No lleva carnes, pero sí huevos, …

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Categorías: Cocina, Salado, Vegetariano

Sangría

Por Virginia Demaría, 21 de septiembre de 2016

Ingredientes: 1 litro de vino tinto, ½ taza de azúcar, ¾ taza de vermut rojo, 1½ taza de bebida de naranja gasificada, 1 naranja grande, 1 manzana verde, hielo. Preparación: Lo primero …

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Calugas

Por Virginia Demaría, 21 de septiembre de 2016

Ingredientes: 1½ taza de azúcar, 1 cucharada de glucosa, 1 tacita de agua, ½ taza de crema, 2 cucharadas de mantequilla, papel mantequilla. Preparación: En una olla mediana poner el azúcar …

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Categorías: Cocina, Dulce
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