Les dejo la entrevista que me hicieron hace muy poquito, para la revista Mujeres de La Hora. 🙂 VIRGINIA DEMARIA: CONECTADA Por: Lisette Ávila O. / Fotos: Nicolás Abalo / …
Virginia Demaría
Virginia Demaría
Virginia Demaria: Conectada
Por Virginia Demaría, 2 de mayo de 2019¡Hecho por tí te hace feliz, ya está en librerías!
Por Virginia Demaría, 30 de abril de 2019Comenzamos mayo con una excelente noticia: «Hecho por tí te hace feliz», mi nuevo libro de tejidos, ya está en librerías. Como ya sabrán, este nueva guagua se gestó …
Gyosas de pavo y shitakes
Por Virginia Demaría, 28 de abril de 2019Ingredientes: Para la masa: 3 1/3 tazas de harina multiusos 1 taza de agua Pizca de sal Para el relleno: ¼ de repollo blanco picado fino 1 rábano blanco 200 …
Rollos de manzana y canela
Por Virginia Demaría, 28 de abril de 2019Ingredientes: Para el relleno: 3 manzanas verdes 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1/4 taza de ron 3 cucharadas de nueces picadas 2 cucharadas de pasas (opcional) Para …
Sandwich helado con nicecream
Por Virginia Demaría, 22 de abril de 2019Ingredientes: 12 galletones saludables 4 plátanos congelados ½ tarro de leche o crema de coco congelado 2 cucharadas de maple syrup ½ taza de mantequilla de maní ½ taza de …
Hamburguesa de champiñón en cloud bread
Por Virginia Demaría, 22 de abril de 2019Ingredientes: ⇒ Para el bread cloud: 4 huevos grandes, separados ½ cucharadita de crema tártaro 60 g de queso crema bajo en grasa ½ cucharadita de sal marina ⇒ Para …
Comer con sentido: la Cena Sin Nombre
Por Virginia Demaría, 19 de abril de 2019Proyectos lindos como este: la Cena Sin Nombre. ¿De qué se trata? De una linda iniciativa que se realiza junto a la ONG Causas Nobles, que consiste en que se …
Risotto de erizos
Por Virginia Demaría, 14 de abril de 2019Ingredientes: Para el risotto: 300 g de erizos frescos Aceite de oliva ¼ cebolla picada 1 ajo chilote 1 y 1/2 tazas de arroz arbóreo o cannaroli 2/3 tazas de …
Mini torta de mil hojas
Por Virginia Demaría, 14 de abril de 2019Ingredientes: Para la masa: 1 rollo de masa de hojaldre rectangular Para el relleno de castañas: 300 g de castañas en almíbar o puré 100 g de crema 100 g …
Ciervo a las finas hierbas
Por Virginia Demaría, 8 de abril de 2019Ingredientes: ⇒ Para el ciervo a las finas hierbas: 180 gr de lomo de ciervo 10 gr de menta 10 gr de romero 10 gr de salvia 10 gr de …