Ingredientes: 2 tazas de arroz de grano corto 1½ taza de ricota 1 cucharadita de orégano Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla picada ½ taza de vino …
Salado
Salado
Ensalada de pollo oriental
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017En un viaje que hicimos con mi mamá y mis hermanas probamos esta ensalada y ahora, cuando viajamos juntas, la volvemos a pedir. Mi mamá hizo su propia versión y …
Gazpacho
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017Ingredientes: 6 tomates ½ pimiento cortado irregular, sin pepas ni parte blanca ½ pepino pelado y cortado irregular, sin pepas 1 cebollín, solo la parte blanca 1 diente de ajo …
Pescado con salsa verde light
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017Esta salsa también sirve para otras carnes, incluso para papas cocidas o arroz frío. Es ideal para prepararla en verano, es muy fresca y queda mejor cuando la hacemos a …
Ensalada de apio y manzana
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017Como madre de cinco hijas que cuidaban la línea, mi mamá siempre se vio desafiada a sorprendernos con ensaladas ricas y diferentes. Gracias mamá por haberme abierto la mente a …
Queso Crema al máximo
Por buendia, 3 de enero de 2017Ingredientes: 1 ½ paquete de queso crema Zeste de 1 limón 1 cda. amapolas ¼ taza de piñones europeos 1/3 taza de cranberries 1/3 taza de pasas rubias Para el …
Solomillo de cerdo relleno
Por buendia, 3 de enero de 2017Ingredientes: → 2 solomillos de cerdo → ½ cebolla, picada en cubos finos → ½ taza de ciruelas deshidratadas sin carozo, picado fino → ½ taza de higos secos, picado …
Mini tartas de queso camembert y cebollas caramelizadas
Por buendia, 13 de diciembre de 2016Ingredientes: 8 masas de empanada de horno grandes 2 queso camembert 3 cebollas moradas medianas, en pluma 1 ½ taza de vino tinto ½ taza de azúcar 2 rama de …
Ceviche de camarones y mango
Por buendia, 6 de diciembre de 2016Ingredientes: 500grs de reineta, fileteada 500grs de camarones cocidos, Jumbo 1 ½ cebolla morada ½ pepino Alaska 1 mango en cubos 1 ají jalapeño → Para la leche de tigre: …
Wraps de pavo teriyaki y salsa de ají
Por buendia, 30 de noviembre de 2016Ingredientes: Tortillas de trigo 500 grs de Pechugas de pavo Aceite de oliva merkén Para la salsa: ½ taza de salsa de soya 4 cdas azúcar 2 dientes de ajo …