Virginia Demaría

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Waffles con arándanos

Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017

Ingredientes: → Para los waffles: 2 tazas de harina ¼ taza de azúcar flor 1 cucharadita de polvos de hornear 4 huevos ¾ taza de leche 1 pizca de sal …

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Categorías: Cocina, Dulce
Etiquetas: desayuno, desayunos

Trifle de yogurt

Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017

Ingredientes: ½ litro de yogurt natural tipo griego ½ taza de hojuelas de maíz ½ taza de pistachos pelados picados ½ taza de semillas de maravilla 1 taza de frambuesas …

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Categorías: Cocina, Dulce
Etiquetas: desayuno, desayunos

Risotto de ricota, tomate y albahaca

Por Virginia Demaría, 14 de enero de 2017

Ingredientes: 2 tazas de arroz de grano corto 1½ taza de ricota 1 cucharadita de orégano Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla picada ½ taza de vino …

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Categorías: Cocina, Salado, Vegetariano

Ensalada de pollo oriental

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

En un viaje que hicimos con mi mamá y mis hermanas probamos esta ensalada y ahora, cuando viajamos juntas, la volvemos a pedir. Mi mamá hizo su propia versión y …

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Etiquetas: ave, ensaladas, Pollo

Gazpacho

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Ingredientes: 6 tomates ½ pimiento cortado irregular, sin pepas ni parte blanca ½ pepino pelado y cortado irregular, sin pepas 1 cebollín, solo la parte blanca 1 diente de ajo …

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Pescado con salsa verde light

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Esta salsa también sirve para otras carnes, incluso para papas cocidas o arroz frío. Es ideal para prepararla en verano, es muy fresca y queda mejor cuando la hacemos a …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado
Etiquetas: pescado, pescados

Ensalada de apio y manzana

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

Como madre de cinco hijas que cuidaban la línea, mi mamá siempre se vio desafiada a sorprendernos con ensaladas ricas y diferentes. Gracias mamá por haberme abierto la mente a …

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Etiquetas: ensaladas

Aventuras en Corralco

Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017

No puedo más que estar agradecida por la invitación que nos hicieron del hotel Corralco, Resort de Montaña, que está en Malalcahuello. Lo pasamos realmente bien porque el hotel está …

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Categorías: Blog

Cómo hacer «pulseras de la amistad»

Por Virginia Demaría, 7 de enero de 2017

Hace rato que pelo el cable con estas pulseras de la amistad -o ‘friendship bracelet’ como se les dice en inglés-, así es que el otro día hicimos un video en …

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Categorías: Manualidades, Videos
Etiquetas: friendship bracelet

Lo que tienes que saber antes de aprender a tejer

Por Virginia Demaría, 2 de enero de 2017

En Facebook muchas personas me han comentado/pedido que cuente lo básico de lo básico antes de comenzar a tejer. Por ejemplo, qué palillos o crochet usar, qué significa canesú, qué …

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Categorías: Crochet, Manualidades, Palillos
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